Nad ütlevad, et esimene õlu Hispaanias ilmus juba ammu enne uue ajastu algust, kuid siis asendas vahune jook veini, mida hispaanlased armastavad ja oskavad valmistada. Epohh möödus ja alles 16. sajandil naasesid nad õlle teema juurde ja ehitasid esimese õlletehase, mille joovastav toode toimetati kuningliku pere lauale. Õlu jäi pikka aega aadli joogiks ja alles 18. sajandi alguses hakati seda valmistama kogu riigis.
Legend, mis on säilinud sajandeid
Üks vanimaid Hispaania õllebrände San Miguel 1516 on eksisteerinud alates 16. sajandi algusest. Seda sorti toodetakse endiselt traditsiooniliste meetoditega ja see on hispaanlaste seas üks armastatumaid. San Miguel 1516 värske mõru maitse ja madal alkoholisisaldus võimaldavad teil kuumal pärastlõunal janu kustutada ja nautida sõpradega suhtlemist soojal õhtul Vahemere kaldal.
Valik on selge
Hispaanias toodetud õllesortiment jääb veinile alla, kuid isegi edasijõudnud degusteerijad saavad pakutud sortide hulgast endale meelepärase joogi valida:
- Tõeliselt hispaania maitse on Damm Inediti õlles, mis loodi kuulsa sommeljee El Bulli osavõtul. Jook on valmistatud linnaseotra ja nisu segust ning maitsestatud apelsinikoore ja koriandri aroomidega. Tugevus - 4, 8. Ligikaudne hind 0,75 liitrit - 4 eurot.
- Alhambra 1925 on traditsiooniliselt villitud rohelisse klaasi ja selle ABV on 6, 8. Selle maitse sisaldab karamelli noote. 0,33 liitrit maksab üks euro.
- Mahou Cinco Estrellat võib pidada Hispaania klassikaliseks õlleks. Kerge happesus on mõnusalt värskendav ning 6 250 ml purki pakk maksab umbes 3 eurot.
- Topeltlinnased, iseloomulik aroom ja eriline maitse eristavad seda õlut teistest Hispaania sortidest. Voll Dammi kangus on vähemalt 7, 2, mistõttu on see väärt jook rikkaliku Hispaania õhtusöögi jaoks. 0,33 pudel maksab veidi rohkem kui üks euro.
Madridi ja Barcelona restoranides on tavaks tellida ka Cruz Campo Gran Reserva 1904. Isegi selle sordi nimi viitab selle suurepärasele kvaliteedile. Alkoholisisaldus õlles ei ületa 6, 4. Samal ajal võimaldab intensiivne, kuid tasakaalustatud maitse joogiga adekvaatselt kaasneda paljude Hispaania köögi roogadega.
Looduslikud humalad annavad Moritzile erilise maitse. Seda saab maitsta Barcelonas, kus seda on valmistatud alates 1856. aastast. Õlle kangus on 5, 4. 0,33 pudel maksab natuke rohkem kui üks euro (kõik hinnad on ligikaudsed ja antud 2016. aasta märtsi seisuga).
