Toitu Belgias iseloomustab asjaolu, et riigis võib igaüks leida toidukoha igale maitsele ja eelarvele. Hoolimata asjaolust, et linnades pole nii palju söögikohti ja bistroosid avatud, saate säästlikult süüa arvukates kohvikutes, millest igaüks pakub oma külastajatele üsna rafineeritud ja odavaid roogasid.
Toit Belgias
Belgia kööki on mõjutanud saksa ja prantsuse kulinaarsed traditsioonid. Lisaks on selles köögis keskaegse köögi elemente, kuna kohalikud toidud on maitsestatud ürtide, vürtside ja sinepiga ning Belgia köögis on laialt levinud soolase, magusa ja magusa hapuga.
Belglaste toitumine koosneb köögiviljadest, mereandidest, lihast, kalast, suppidest, piimatoodetest. Belgias proovige kartulit ja muud köögiviljapüreed (stoemp); küülik õllega küpsetatud ploomidega (konijn in geuze / lapin a la gueuze); õlles hautatud veiseliha (vlaamse stoofkarbonaden); angerjas ürdikastmes (paling in 't groen / anguilles au ver); hautatud liha või kala seentega köögiviljapuljongis (“waterza”).
Magusasõbrad soovivad ilmselt nautida Belgia vahvleid ja šokolaadi (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), mandlipirukaid, karamelliküpsiseid, kreemjat beseed.
Kus Belgias süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, mis pakuvad külastajatele tellida Belgia, Türgi, Mehhiko, Hiina ja muude köökide roogasid;
- sushibaarid, bistrood, suupistebaarid, kiirtoidurestoranid (McDonalds, Quick).
Joogid Belgias
Belglaste populaarsed joogid on kohv, puuviljamahlad, õlu, vein.
Kohalikud armastavad õlut nii väga, et kasutavad seda igasuguste roogade - marinaadide, kastmete, kastmete ja suppide - valmistamiseks.
Õllesõbrad peaksid proovima Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, samuti Kriek - puuvilja- ja marjamaitselist õlut.
Kui otsustate külastada Leuveni linna, minge kindlasti Oude Markti-see muutub igal õhtul, muutudes suuremahuliseks vabaõhu õllebaariks …
Gastronoomiline ringreis Belgiasse
Brüsselis gastronoomilisele ringreisile minnes külastate luksuslikke restorane, kus pakutakse teile maitsta värskeimaid mereande, värskelt püütud kala ja õrnaid magustoite.
Kui lähete Beer Brussels tuurile, külastate Van Roy-Cantilloni perekonna vanimat Brüsseli õlletehast ja maitsete kuulsat Belgia õlut. Ja ekskursioonil “Chocolate Brussels” külastate šokolaadimuuseumi ja naudite seda imelist magusat toodet.
Belgia on kuulus mitte ainult gooti stiilis katedraalide ja keskaegsete losside poolest, vaid ka hämmastava õlle, maiustuste ja rahvusroogade poolest.
