Siberi toitu iseloomustab asjaolu, et kohalikud toidud on südamlikud, toitev ja kaloririkkad.
Toit Siberis
Siberi köögi aluseks on lihatoidud (veiseliha, lambaliha, sealiha) - siin saate maitsta hautist, praetud, ahjus või ahjus küpsetatud, samuti lahtisel tulel küpsetatud liha (tasub proovida hautatud sealiha) kapsaga; veiselihahautis kartuliga; hakkliha kotletid, karbonaadid Või soovi korral võite proovida soolatud veiseliha (toores liha, hästi soolatud).
Mitte vähem populaarsed on Siberis ka rupsist (sõrad, kõrvad, keel) valmistatud toidud, millest valmistatakse siin liha suppe, hautisi ja aspikat. Kindlasti tasuks proovida kuulsat Siberi rooga - pelmeene, mis valmistatakse siin vähemalt 3 liiki lihast.
Kala osas valmistatakse sellest Siberis väga maitsvaid roogasid - siin saate proovida keedetud, praetud, küpsetatud, kuivatatud, aurutatud, marineeritud ja kuivatatud kala. Kui otsustate proovida Siberi hõrgutisi, siis eelistage kindlasti kergelt soolatud kalast valmistatud toite - omul (seda leidub Baikali järves).
Siberis armastavad nad pirukaid küpsetada - siin kostitatakse teid kindlasti liha-, kala-, köögivilja- või marjatäidisega pirukatega.
Kus Siberis süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid;
- pizzeriad ja söögikohad;
- kiirtoidukohad (tänavakioskid, kiirtoiduketi restoranid).
Joogid Siberis
Siberi populaarsed joogid on tee, pohla- ja jõhvikaviljajoogid, sbiten, humalamesi, viin.
Gastronoomiline ekskursioon Siberisse
Siberi gastronoomilise ekskursiooni raames saate külastada Zorkaltsevo küla - siin saate külastada tõelist Siberi külamaja, nautida kohalikke hõrgutisi, vaadata kohaliku folklooriansambli esinemisi ning maitsta ka kohalikke likööre ja maitsvaid likööre (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Soovi korral võidakse teid ööseks majutada külalistemajja, kutsudes külastama vene suitsusauna, kus saab end kaseharjadega aurutada.
Gastronoomiline turism areneb Altai territooriumil aktiivselt - olles siin käinud, tutvute sellel territooriumil elavate rahvaste gastronoomilise kultuuriga (saate proovida näiteks vene ja kumandi kööki).
Siberisse jõudes külastate lumist ja hämmastavat maad, kus saate tunda kohalike elanike külalislahkust ja maitsta uskumatult maitsvaid roogasid, millel on ainulaadne taiga aroom.
