Ameerika Ühendriikides elab palju meeldivaid ja kasulikke leiutisi ja kaupu. Nad kinkisid maailmale teksaseid, Fordi ja Coca-Cola autosid ning ekskursioonid Ameerika linnades ja rahvusparkides on paljude vene turistide unistus. Kuid USA -s on veel üks turismimarsruut, mis tähendab USA veinidega tutvumist. Nad on väga populaarsed mitte ainult kodus, vaid ka välismaal. Selle nõudluse põhjus on väga lihtne - mõistliku hinna ja korraliku kvaliteedi optimaalne kombinatsioon ning seetõttu on keskmisel ameeriklasel supermarketist väljumisel kindlasti ostukorvis mitu pudelit kohalikku punast või valget kuiva veini.
California - veinimeka
Ameerika Ühendriikide suurimad ja ulatuslikumad viinamarjaistandused asuvad California osariigis. See on Ameerika veinitööstuse vaieldamatu liider ja 90% riigi viinamarjaistandustest on koondunud siia. Ameerika Ühendriikide veinitootmise mahtu peetakse väljaspool Vana maailma kõige olulisemaks maailmas.
California kuiv ja soe kliima sarnaneb vähe Euroopa traditsiooniliste viinamarjakasvatustingimustega ning seetõttu on kohalikud veinid väga värsked ja selgelt väljendunud puuviljase noodiga. Ameerika Ühendriikide veinivalmistajaid toetab jõuliselt California Ülikooli teaduskeskus, mis arendab tootmises tehnilisi uuendusi.
Mida valida
USA veinid on rikkalik nimekiri, millest iga gurmaan leiab endale meelepärase joogi:
- 80% kogu California veinitööstuse toodangust on pühendatud lauaveinide tootmisele. Neid saadakse virde kääritamisel ilma alkoholi lisamata. USA lauaveinide hulka kuuluvad kuivad, poolkuivad ja valged punased ja roosad.
- Vahuveini toodetakse ja see on Ameerika Ühendriikides suur nõudlus. Šampanja analoogidena on roosad, valged ja punased vahuveinid kuivad ja poolmagusad veinid.
- USA kangendatud veinid on traditsiooniline Madeira, portvein ja šerri.
- Vermuti Martini tüüp.
Ainult viiendik kogu Ameerika Ühendriikides toodetud veinist on punane, veel 15% on roosa ja ülejäänud pudelid, mis on tarnitud California veinitootjatest üle maailma, on valged veinid. Iga kümnes liiter USA veini on kvaliteetne toode.
Suhteliselt väikese kultuursortide nimekirjaga saavad California veinivalmistajad laia valiku korralikke jooke. Segades kokku Chardonnay ja Rieslingi, Semilloni ja Sauvignon Blanci, lisades vananemisnõudesse tammevaate, loovad nad ainulaadse toote, mida isegi prantslased armastavad osta.
