Singapuri toitu iseloomustab asjaolu, et kohalikes ettevõtetes valmistatakse toite eranditult värsketest toodetest ja maitsestatakse üsna õrnade maitseainetega.
Toit Singapuris
Singapurlaste toit sisaldab köögivilju, riisi, mereande (krabid, krevetid, homaarid, kalmaarid, rannakarbid, austrid), liha, troopilisi puuvilju (durian, ananass, litši, kikkapuu, mangostan, longan, rambutan).
Haiuime suppi tuleks proovida Singapuris; spetsiaalsete vürtsidega maitsestatud röstitud põrsad; praetud tofu maapähklikastmega; kana kebab vürtsidega; safraniriis kana ja vürtsidega; pitsa hakkliha ja sibulaga; lambaliha karriga; vürtsikas nuudlisupp (laksa); BBQ grillitud nõges sambal tšillikastmega (grillitud stingray); austrite omlett (praetud austrid).
Kui olete taimetoitlane, siis Singapuris nälga ei jää: siin saate pidutseda Hiina köögiviljade ja ingveriga soja- ja küüslaugupõhises kastmes (segage praetud segatud köögivilju); sibula ja tšilliga praetud kartuliviilud (krõbe kartul); roog seeni ja brokkolit ingverikastmes.
Ning magusasõbrad saavad oma maitsemeeli rõõmustada jahutatud arbuusi- ja melonikuubikutega kookospiimas, mango- ja kookospiimapudingites, mandlitarretises, küpsetistes ja kergetes kookides.
Kus Singapuris süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, kus saate tellida roogasid peaaegu kõigist maailma köökidest;
- kiirtoidurestoranid (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- toidukohad (kohaliku keti söögikohad): Yakun (tasub külastada Singapuri hommiku- ja lõunasööki), Bengawansolo (serveeritakse Hiina ja Indoneesia kooke ja maiustusi), Oldchangkee (serveeritakse karri roogasid).
Joogid Singapuris
Singapurlaste populaarsed joogid on tee (hiina, ingver, jääsidrunitee), teh tarik (nelgimaitseline kohalik piimatee), kohv, sojapiim, puuviljamahlad, õlu, vein.
Singapuris alkohoolsete jookide ostmine pole probleem, kuid nende maksumus on üsna kõrge.
Toidureis Singapuri
Kui teie eesmärk on Singapuri köögi (malai, peranakani, hiina ja india köögi segu) saladuse lahti mõtestamine, siis peaksite minema toidureisile Singapuri. Sellel ekskursioonil saab nautida erinevaid kohalikke toite ja Singapuri Slingi rahvuslikku kokteili Food Streetil ja China Townis.
Toidutänaval hämmastab teid õhtune üritus: alates kella 18.00 on see tänav suletud, nii et paljud külastajad saavad alustada sööki vabas õhus.
Ja kui lähete 5-6-päevasele toidureisile Singapuri, osalete meistrikursustel, kus saate teada, kuidas valmistada traditsioonilist Singapuri toitu.
Singapuri gurmaanidel on midagi teha - nad saavad siin maitsta kõigi maailma köökide roogasid.
