Toiduaineid Tais iseloomustab asjaolu, et riigis on toit suhteliselt odav.
Tai kööki on mõjutanud Hiina, India ja Portugali kulinaarsed traditsioonid, kuid sellel on siiski oma rahvuslik iseloom. Tai köök on magushapu kombinatsioon: paljud Tai toidud on lisatud suhkru ja hapuka puuviljamahlaga.
Toit Tais
Tai toitumine koosneb üsna vürtsikatest roogadest, mille aluseks on riis, liha, mereannid, kala, nuudlid, köögiviljad.
Tais saab nautida kookospiimas keedetud vürtsikat-haput krevetisuppi (Tom Yam Kung), vürtsikat salatit rohelise papaia ja maapähklite baasil (Som Tam); maapähklikastmega (Sate Mu) segatud sealiha kebab; India pähklites praetud kana (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 Tai roogi, mida peate proovima
Kus Tais süüa saab?
Teie teenistuses:
- ööturud (siit saab osta näiteks odavaid ja väga maitsvaid kanakeebasid, millele on puistatud magusat kastet);
- makashnits (nendel tänavatel, sageli kaetud kohvikutes saate tellida peaaegu kõiki kuulsaid Tai roogasid);
- kohvikud ja restoranid, kus saate maitsta maailma erinevate köökide, sealhulgas Euroopa toite.
Tai restorane külastades saate maitsta autentseid vürtsikaid ja magusaid Tai roogasid - öelge tellimisel lihtsalt „Tai vürtsikas, palun”. Ja kui te ei ole vürtsika toidu fänn, öelge: „Ei vürtsikat” või „Keskmine vürtsikas”.
Kui olete üks neist, kes ei ole vastumeelne proovida sellist eksootilist toitu nagu praetud putukad, mille maitse meenutab põletatud suitsuliha, siis leiate need Tai restoranide menüüst, laatadelt, pidudel, turgudel. Kui te pole putukate fänn, proovige kindlasti haiuimest ja krokodillipihvidest valmistatud suppi.
Joogid Tais
Populaarsed Tai joogid on Tai jäätee, õlu, riisivein, kohalik SamSingi rumm ja viski (Mekhong).
Õllesõbrad saavad proovida kohalikku vahutavat jooki, mis on üsna kange (6%). Tai poodidest ja baaridest leiate Euroopa sorte, kuid sellised õlled on palju kallimad.
Toidureis Taisse
Tõelise gurmaanina võite minna ekskursioonile Hiina linna (Bangkoki linnaosa): siin te ei kõnni mitte ainult mööda maalilist tänavat, vaid ka maitsete kohalikku kööki (mahlane praetud kana, grillitud krevetid Tai kastmega, litšijäätis), jalutades läbi 7 kohalikku söögikohta.
Tais on palju koole, kus õpetatakse kokakunsti - siin õpid Tai toitude valmistamist või omandad puu- ja köögiviljade kunstilise nikerdamise alused (koolitus kestab 1-6 päeva).
Ja kui lähete Gran Monte veinireisile, külastate Tai kuulsaid viinamarjaistandusi ja külastate piiritusetehast, kus nad korraldavad teile mitte ainult ekskursiooni, vaid ka veini degusteerimise.
Taisse jõudes ootavad teid lisaks kohalikele vaatamisväärsustele erinevad meelelahutusprogrammid, kala, kartul, karri, erineval viisil valmistatud puuviljakokteilid ja muud maitsvad road.
