Kui tunnete end looduses kindlalt, ärge eksige Aafrika safaritel ja taigas, teadke relvade ja õngeritvadega ümber käia ning vajadusel saate end kõrbesaarel toita, siis meie hinnang on teie jaoks. Liituge meiega ja nendega, kes ei tea, mis on tõeline jaht ja kalapüük. Otsides eksootilist ja täiesti ainulaadset kogemust kõige ebatavalisemate elusolendite kaevandamisel, soovitame minna Aasiasse (Jaapan, Kambodža) ja Lõuna -Ameerikasse (Ecuador).
Pealegi ei nõua keegi algajatelt kaluritelt ja jahimeestelt mingeid erilisi oskusi. Tuleb lihtsalt tähelepanelikult kuulata kaasasolevaid inimesi, olla osav ja tugeva närviga, sest sageli pärast jahti maitseb saak. Ja see test võib olla raskem kui igasuguste söödavate loomade püüdmine.
Maod Jaapanis Okinawas
Jaapanis Lõuna -Ryukyu saarestikku kuuluvat Okinawat nimetatakse saja -aastaste saareks. Elu jätkamiseks on palju retsepte. Üks neist on regulaarselt tarbida maduveini nimega habushu. See on nime saanud kohaliku ohtliku habu -mao järgi, mille pikkus võib ulatuda 2,7 meetrini.
Madu säilitatakse alkoholis otse pudelis. Arvatakse, et see vein aitab ka potentsi tõsta, seetõttu kasutatakse seda siin igal pool. Ja selle tootmiseks vajate hunnikut elavaid madusid. Ja siin tulevad mängu madude püüdjad.
Ja te ei saa lihtsalt võtta auto ja minna džunglisse hubu maod püüdma. Selleks on vaja riigi väljastatud erilitsentsi. Seetõttu peavad kõik, kes soovivad madude jahis osaleda, nõustuma litsentseeritud madupüüdjatega (või saab reisibüroo teie eest seda teha).
Enne madude otsimist peate teadma järgmist:
- iga jahimees peab kaitsma oma jalgu kummikutega, mis kaitsevad võimaliku maduhammustuse eest;
- igal madupüüdjal on spetsiaalsed püünised - liigutatavate ustega pikad kastid, mille ühte otsa on konnad paigutatud - ussisööt;
- sellised püünised pannakse õhtul ja järgmisel päeval kontrollitakse neid;
- võite otsida maod ka elusloodusest - neile meeldib kukkunud puude alla auke luua;
- nende püüdmiseks peate end relvastama tööriistaga - pulgaga, mille lõpus on lukk, millega nad madu haaravad ja kotti panevad.
Ühe jahi jaoks, mis kestab umbes 2 tundi, võivad madupüüdjad püüda 4-5 madu umbes 13 tuhande jeeni (130 dollari) väärtuses. Madusid ostavad innukalt Tokyo restoranid ja kohalikud habushu tootjad.
Tasub meeles pidada, et hubuhammustused võivad põhjustada lihaste halvatust ning mõjutada negatiivselt südame ja veresoonte tööd.
Kärsakate vastsed Ecuadoris
Ecuadori Amazonase madalikul on oma vaatamisväärsused. Näiteks siin saate pöörduda hõimude poole, kes on kogu elu elanud jõe ääres, Andide jalamil, abi saamiseks huvitava jahi korraldamisel - palmikärblase söödavate röövikute jaoks.
Selleks peate ronima džunglisse, otsides kaua langenud (või tahtlikult langetatud) palme, mis lebasid umbes kuu aega maas. Nii pakuvad aborigeenid palmikärsakale oma tuttavat elupaika. Mardikad munevad mädanevasse puitu vastseid, mida inimesed seejärel koguvad, lõhestades peopesa tüve. Võime öelda, et pagasiruum on eriline delikatessifarm.
Palmitüved peaksid olema varjus, et puit oleks seest niiske.
Kärsakate vastseid süüakse mõnikord toorelt. Üks vasts võib olla kahe sõrme paksune ja poole peopesa pikkune. Sellel on hambad, nii et see võib hammustada õnnetut jahimeest. Pea on enne kasutamist ära rebitud. Tooreste vastsete sisemus maitseb nagu vanill, kuid kestad on nii sitked, et tunduvad kummist. Kärsakate vastseid saab ka praadida. Need nööritakse varrastele ja keedetakse lahtisel tulel või küpsetatakse palmilehtedes. Need maitsevad nagu praetud sealiha.
Vastseid peetakse väga kasulikuks. Nende liha aitab köha, astma, bronhiidi korral.
Tarantlid Kambodžas
Kambodža peab turismivaldkonnas kuidagi konkureerima naaberriikidega. Seetõttu meelitatakse külastajaid juba mitu aastat Kambodžasse ebatavalise lõbuga - võimalusega küttida tarantleid, mida saab siis süüa.
Tarantulad on suured mürgised ämblikud, kes elavad urgudes. Kogu ämblik süüakse ära. See on eelnevalt marineeritud sojakastmes ja seejärel keedetud pannil soolaga.
Sukoni linna turismiettevõtted pakuvad tarantlite jahti. Põhimõtteliselt võite sellise atraktsiooni korraldamisel abi saamiseks pöörduda iga kohaliku elaniku poole, kes on nõus teie giidiks džunglis saama. Ta viib teid kohale, kus kasvavad kašupähklipuud, mille lähedusse tarantlitele meeldib asuda.
Nad jahivad ämblikke päeval, kui nad istuvad oma pesades ja kardavad lärmakaid tulnukaid. Tarantlid püütakse kinni, lükates nende aukudesse bensiiniga kastetud pulgad, sest ämblikud ei talu nii intensiivset lõhna.
Ämblikud hakkasid Kambodžas sööma mitte hea elu pärast. 1970. aastatel valitses siin nälg, mis ajendas kulinaarseid katseid tegema. Siis harjusid kõik tarantlitega taldrikutel ja nüüd peetakse seda rooga isegi delikatessiks.
Jõekalad Jaapanis
Mis võib kalapüügis eksootiline olla? Teie ütlete, et kala püütakse igal pool ühtemoodi ja eksite. Jaapanis pakuvad mitmed linnad (Gifu, Uji, Kyoto, Inuyama) täiesti ainulaadset kormoranipüüki. Spetsiaalselt koolitatud lindude abiga püüdsid kaasaegse jaapani vanavanaisad kala. Mõnes kohas on need traditsioonid endiselt elus.
Selle kalapüügi eripära on see, et kogu kala püüdmise tööd ei teosta siin mitte inimene, vaid kormoran. Et lind kala alla neelata, visatakse köis kaela. Kui õnn naeratab kormoranile, tirib omanik ta paati ja konfiskeerib kala.
Kormoranide kalapüügireisid on Jaapanis väga populaarsed. Sageli valmistatakse turistidele kohe ette, mida nad kormorani püüda võiksid, ja selle eest pole vaja lisatasu maksta.
Parim aeg seda tüüpi kalapüügiks on juulist oktoobrini. Talvel linde jõkke ei viida.
