- HK tänav 28
- Operatsiooni pistoda
- Mõru ja armastus
- Suits ja peeglid
- B28
- Ce la vi
- 1 Kõrgus
- Manhattan
- Gibson
- VLV
Võib -olla kõik - isegi need, keda mixoloogia eriti ei huvita või Aasiasse reisivad - on vähemalt korra kuulnud Singapuri Slingi kokteilist ja peavad seda peaaegu samanimelise linnriigi peamiseks varaks. Tegelikkuses pole see aga kaugeltki kõik, mida Singapur suudab pakkuda ka kõige keerukamatele reisijatele. Siin on teil üllatus, kui leiate end kriitiliselt tunnustatud Aasia baaripealinnast, mis vallutab nüüd enesekindlalt rahvusvaheliste reitingute tippe. Joogid, mis on valmistatud haruldastest koostisosadest vastavalt prestiižsete auhindade, tervete miksoloogiafestivalide võitjate autori retseptidele, vaated linnale 282 meetri kõrguselt, haruldased viskid või kokteilid lõunaks - siit leiab igaüks meelepärase meelelahutuse. Allpool on valik parimaid baare, mida Singapuri külastades meelde jätta või kaardistada.
HK tänav 28
Kuni viimase ajani müüdi Hongkongi tänaval peamiselt kuivatatud kala. Täna leiate siit linna parimad asutused ja isegi kaks Michelini tärniga tähistatud restorani. HK tänav 28 on piirkonna üks peamisi vaatamisväärsusi. Viis aastat tagasi avatud baari peetakse nüüd üheks parimaks mitte ainult Singapuris, vaid ka väljaspool selle piire. See on teeninud oma laitmatu maine tänu baarmenite professionaalsusele ja kokteili koostisosade hämmastavale kvaliteedile: jää tükeldatakse käsitsi ja münti kasutatakse eranditult mahepõllumajanduslikult. Märkimisväärsed on ka kohalike jookide originaalretseptid. Võtke Coppertone, eksootiline võte klassikalisest vanamoodsast, rummipõhise troopilise Pina Colada tegelaskujuga. Kookosõli, ananassisiirupid ja viis selle jaoks mõeldud vürtsi töödeldakse spetsiaalses suletud tsentrifuugis, mis muudab need täiesti läbipaistvaks. Seetõttu ei mõtle te Coppertone'i tellides isegi selle loomiseks vajalike tehniliste oskuste tasemele.
Kolm korda aastas täiendatakse 28 HK Street kokteilimenüüd 25 uue tootega. Baarikülalisi ootab iga päev pingevaba õhkkond, suurepärane teenindus ja maitsekas muusika.
Operatsiooni pistoda
Maailma 50 parima baari hulka kuuluva operatsiooni Dagger asutajate pühendumus originaalsusele on ilmne juba ukselävelt. Ettevõtte interjöör meenutab pommivarjendis olevat apteeki, mida valgustab fotograaf Jeff Wall'i loomingust inspireeritud paljude pirnide kompositsioon ja iga pudel on märgistatud salajase piktogrammiga. Ebatavaline, kas pole?
Operatsiooni Dagger üllatused ei lõpe siiski sellega. Baari üks menüüvalikuid eeldab, et baarmen valib ise, millise kokteili teile valmistada. Ja kõigepealt pakutakse teile midagi värsket, seejärel - tugevama maitsega jooki ja kõige tipuks - omamoodi magustoitu. Üldiselt on kõik nagu heas restoranis! Noh, kui teil veab, võite hinnata baari ühte peamist hitti - suurepärast Fallen Fruit'i. Looduslike puu- ja marjaveinide, vanilje ja India köögi asendamatu karrilehe delikaatsuse tagavad sidrun- ja viinhapped. Kokteili serveeritakse pirnikujulises keraamilises klaasis, mille toru asemel on vanillikaun.
Mõru ja armastus
Bitters & Love eesotsas on Naz Arjuna, arvukate rahvusvaheliste auhindade võitja ja üks parimaid mixoloogia meistreid Aasias. Väike (60 istekohaga) tööstusliku stiili tuba, millel on retroaktsendid, ja hubane baari veranda kutsuvad koos lähedastega nautima kiirustamatuid kokteile. Õnneks pakub asutus ulatuslikku kaubamärgiga jookide menüüd, mida uuendatakse iga kolme kuu tagant. Iga kohalike baarmenide looming põhineb külastaja eelistustel ja on valmistatud parimatest hooajalistest toorainetest ja loomulikult esmaklassilistest piiritusjookidest. Ja kui tunnete õhtu jooksul nälga, saate Bitters & Love nälga rahuldada gurmee -suupistete, värskete austriroogade või isuäratava piruka sibula, peekoni ja rukolaga.
Suits ja peeglid
Smoke & Mirrors on trendikas baar, mis asub linna südames, riigi ühe peamise kultuurikeskuse - Singapuri rahvusgalerii - katusel. Siit on külastamist väärt hingematvad vaated Padangi ja Marina lahe piirkondadele. Ettevõtte sisemust kaunistab ebatavalise kujuga peegliga baarilett, mis samal ajal eraldab baari sise- ja välisruumid ning moodustab ruumi ühtse arhitektuurse lahenduse.
Lisaks tähelepanuväärsele keskkonnale pakub Smoke & Mirrors külalistele suurepärast kokteilimenüüd, mille on koostanud peakamber Jugnes Susela. Tema looming on jagatud kolme kategooriasse - High & Mighty, Subtle & Gentle ja Refined & Renewed - ning vastab ka kõige nõudlikuma keerukate mixoloogia meistriteoste armastajate vajadustele.
B28
Disainhotelli The Club keldrikorrusel (B oma nime all tähistab keldrit) asuv baar B28 on spetsialiseerunud viskile. Menüü B28 avaldab muljet selle tänuliku alkohoolse joogi kõige arenenumatele harrastajatele. Ettevõte pakub muljetavaldavat kollektsiooni, milles on üle 200 haruldase ühe linnase vaadiga kange kangi viski, 30 rummi erinevatest piirkondadest ja lai valik allkirja kokteile, mis on valmistatud keeluajastu retseptidest, kasutades professionaalse baarimiksoloogi kõrgeima kvaliteediga koostisosi..
Ce la vi
Ce La Vi on tõeliselt ikooniline katusebaar ja restoran legendaarses Marina Bay Sandsis. Kahtlemata on selle üks peamisi eristavaid jooni uskumatud vaated linnale, mis avanevad baarist kõikjalt ja transpordivad külastajaid sõna otseses mõttes teise dimensiooni. Kuid esmaklassiline asukoht pole veel kõik, mida Ce La Vi pakub tõelistele heade kokteilide armastajatele. Põhisündmuse - professionaalse baarmenite meeskonna loovuse - taustal on Singapuri hingematvad panoraamvaated, kes loovad iga päev külalistele tõelisi mixoloogia kunstiteoseid. Lisaks maailma kokteiliklassikale, mis on orgaaniliselt ühendatud asutuse Aasia maitsega, saate siin maitsta ületamatu oskusega valmistatud kulinaarseid meistriteoseid.
1 Kõrgus
1 Raffles Place'i kohal, 282 meetri kõrgusel maapinnast, 1 Altitude on laialdaselt maailma kõrgeim vabaõhubaar. Seda peetakse laialdaselt ka Singapuri üheks parimaks katuseasutuseks. Siin saate nautida näiteks klassikalist Singapore Slingi või kohalikku Zen Breeze'i kokteili, mis koosneb viinast, rohelisest teest, sidrunheinast ja piparmündist. Külalisi ootavad ka õhtused elavad etendused ja sütitavad DJ -komplektid. Ja kõik see on linna suurepärase panoraami taustal, mida baariruumist eraldab vaid läbipaistev klaasist tara.
Manhattan
Manhattan viib külastaja kokteilide ja esmaklassilise alkoholikultuuri kuldajastusse ning taastab sajandivahetuse Manhattani atmosfääri. Asutus sarnaneb baaridega, mis töötasid tol ajal Suure Õuna parimates linnahotellides: trendikas ja kaasaegne, samal ajal pole seal vana New Yorgi läiget ja rafineeritust. Manhattan on maailma 50 parima baari hulgas 11. kohal ning pakub rikkalikku käsitööna valmistatud alkohoolsete jookide menüüd, klassikalisi kokteile ja vintage-jooke maailma parimatest hotellibaaridest.
Ettevõtte tunnuseks on kokteilibrunchid, mida peetakse siin pühapäeviti. Nende peal saate mitte ainult värskendada end erinevate hõrgutistega - austrid, homaar, kaubamärgiga bagelid pehme juustuga või grillroogadega -, vaid ka söögi kõrvale veini, õlut või kokteile.
Gibson
Baar Gibson avati septembris 2015 ja saavutas kiiresti kohalike ja külastajate kaastunde. Kuus kuud pärast avamist oli see Aasia 50 parima baari edetabelis juba 22. kohal ja 2016. aastal tunnistati see Singapuri parimaks uueks asutuseks.
Vintage stiilis sisustatud hotell pakub julget Gibsoni maailma koostöömenüüd viiest allkirjastatud kokteilist. See oli 15 oma käsitöö suure meistri üle kogu maailma ühiste loominguliste jõupingutuste tulemus: parimad baarmenid, kuulsad kokad, õlletootjad ja isegi tätoveerijad. Iga nende looming on tõeliselt ainulaadne ja võib liigutada iga kvaliteetse ja ebatavalise kokteili austaja südame.
VLV
Kuulsal Singapuri jõefrontil asuv VLV ühendab traditsioonid elava kaasaegse stiiliga. See on tõeline oaas maailmatasemel kulinaaria- ja meelelahutussõpradele. Siit leiate trendika hiina restorani, lounge -klubi ja baari, kust avanevad imelised vaated jõele. Ideaalne asukoht, kus nautida sooje Singapuri öid koos kokteili ja taldrikutäie värskeimate mereandidega.
