Ekskursioonidest Tšehhi Vabariiki unistavad võrdselt nii tugev kui ka ilus pool inimkonnast. Selles riigis leiab igaüks oma maitse ja rikkalik ekskursiooniprogramm pole kaugeltki ainus võimalus tuua Prahast või Plzenist palju huvitavaid muljeid. Vähem rõõmu pakub ka Tšehhi restoranide külastamine, sest kuulsast õllest ja praetud vorstidest teavad isegi taimetoitlased ja veendunud teetotalerid. Igas suur- ja provintsiasutuses pakutakse külalistele vähemalt tosinat sorti vahustatud jooki, mis on valmistatud vanade retseptide järgi, mida on sajandeid hoolikalt jälgitud.
Arusaadava pingerea järgi
Tšehhi Vabariigis saate sõna otseses mõttes süüa igal nurgal, kuid kõik ettevõtted on jagatud kolme põhikategooriasse, kuhu sattumine sõltub hinnapoliitikast, menüüst ja isegi seadetest:
- Kõige kallimad ja pretensioonikamad on restoranid. Selliste asutuste sildil on kiri Restoran, hinnad nõuavad austust, kuid ka teenindusklass on väga kõrge. Kuum liharoog maksab umbes sama palju kui pilet teatrilettidele ning meie endi õlled on suurepärase kvaliteediga ja mitmekesised.
- Umbes poole odavamast roogade menüüst kohvikud, mida nimetatakse restoranideks riigis - Restaurace. Siin valitseb pingevabam õhkkond, kelnerid serveerivad korraga mitut lauda, kuid te ei tohiks karta tellimuse pikka ootamist, sest Tšehhi Vabariigi restoranid võivad olenemata nende staatusest kiidelda väärilise teenindusega.
- Kõige eelarvelisemad asutused on pubid või Pivnice. Nende Tšehhi Vabariigi restoranide eripära on suurepärane köök ja rikkalikud portsjonid mõistliku hinnaga. Õhtuti on siin mõnevõrra lärmakas, kui saalidesse kogunevad suured ettevõtted.
Koopast iidse lossi juurde
Valides lõuna- või õhtusöögi koha Tšehhi Vabariigis, märgivad reisijad restoranide interjööri rikkust ja mitmekesisust. Hubased keldrid ja keskaegsed lossisaalid, suvised verandad väliköögikohad ja vanad majad koos möödunud sajandite saatjaskonnaga - Tšehhi Vabariigi restoranid on mõnevõrra nagu muuseumid ja seetõttu kaasneb söögiga alati meeldiv sisekujundus.
Karlovy Vary lähedal graniitkivist valmistatud õllerestoran "Chodovar" on kuulus mitte ainult meeribide ja jõhvikakastmega põhjapõtrade poolest, vaid ka ühe riigi vanima õlletehase poolest. Joovastavat jooki on siin valmistatud kaheksa sajandit tagasi ning lõunale asutuses võib eelneda ringkäik õlletehases.
Kaheksa saali ja "U Fleku" õlleaia suveaed on valmis vastu võtma mitusada kannatanut korraga. Pubi avati juba 15. sajandil ning see Tšehhi Vabariigi restoran pakub suurt huvi mitte ainult gurmaanide, vaid ka vana interjööri ja keskaegse arhitektuuri austajate seas.
