Barbadosel söömist iseloomustab mitmekesine, rammus ja üsna vürtsikas toit (Barbadose köök meeldib selliste ebatavaliste kombinatsioonide austajatele nagu vürtsikas + hapu ja vürtsikas + magus). Kui olete vürtsikas armastaja, peaksite juhinduma sõnadest: “Bajanhotsauce”.
Toit Barbadosel
Barbadose kööki on mõjutanud India, Briti, Aafrika ja Kariibi mere köögi traditsioonid. Barbadlaste toitumine koosneb kalast (lendkala, tuunikala, lõhe, barracuda, kalaarve), mereandidest (homaar, krabid, krevetid, homaar), lihast (sealiha, veiseliha, kana), puuviljadest, köögiviljadest, riisist, kuumadest puuviljadest kastmed.
Barbadosel peaksite proovima maisijahust krevetiroogi ("kägu"); vürtsikas hautis mitut liiki lihast ("pipra higi"); lendavad kalatoidud; mereanni toidud; praetud kalakoogid; veise sisefilee veinis ja sidrunikastmes; grillitud homaarid; praetud kuningakala, paneeritud india pähklites; kohalik küülikuroog.
Maiustuste armastajad saavad nautida kõrvitsast, viinamarjadest, maisijahust, kookospähklist ja vürtsidest valmistatud magustoitu ("vallutada"), erinevaid troopilisi puuvilju, šokolaadi-, laimi- ja kookoskoorepirukat, banaanipudingut, porgandikooke rummikastmega.
Kus Barbadosel süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, kus pakutakse Barbadoo ja muid roogasid, sealhulgas prantsuse;
- kiirtoidukohad (kohalik kett - Chafette).
Joogid Barbadosel
Populaarsed Barbadosi joogid on puuviljamahlad, kookosvesi, puuviljapunt ja Barbadose rumm. Rummisõbrad saavad minna giidiga ekskursioonile Barbadose joogi juurde.
Toidureis Barbadosele
Soovi korral võite tulla Barbadosele iga -aastasele festivalile “Food & WineandRum”, mis toimub siin - sellel festivalil saate maitsta peeneid roogasid, maitsta erinevaid veine ja rummi. Väärib märkimist, et toidu- ja joogimaitsmise üritused toimuvad restoranides, kaubanduskeskustes, jahtides ja mujal üle saare.
Barbadose gastronoomilise ekskursiooni raames saate osta Barbadose gurmeekaardi (see annab 25% allahindlust kohalikes restoranides), külastada arvukaid rahvusrestorane, kus saate maitsta saare kulinaarseid meistriteoseid atraktiivse hinnaga.
Barbadose saarel saate liivastel ja roosadel randadel päevitada, ujuda Kariibi merel ja Atlandi ookeanil, jalutada läbi tõeliste kookospalmide, käia surfamas ja purjelauas, jahtreisil ning tutvuda Barbadose köögiga.
