Traditsiooniline Hongkongi köök

Sisukord:

Traditsiooniline Hongkongi köök
Traditsiooniline Hongkongi köök

Video: Traditsiooniline Hongkongi köök

Video: Traditsiooniline Hongkongi köök
Video: Говядина с черным перцем, блюдо кантонской кухни Китая. Рецепт старинной закуски за 10 минут 2024, November
Anonim
foto: traditsiooniline Hongkongi köök
foto: traditsiooniline Hongkongi köök

Hongkongi toit on gurmeeparadiis, kus on palju restorane, kus serveeritakse laias valikus kööke (Hongkongis on üle 60 Michelini tärniga restorani). Toidukulude osas sõltub see kõik ettevõtte asukohast - sama roa hind kvartali sügavustes ja mõne maamärgi kõrval erineb mitu suurusjärku.

Toit Hongkongis

Hongkonglaste toitumine koosneb riisist, kalast, mereandidest, nuudlitest, kuumadest kastmetest, köögiviljadest.

Hongkongis tasub maitsta bambuskorvidesse pakitud soolaste suupistete maitset (dim sum); pannil praetud sealiha ribid (chasiibao); keedetud sealiha krevettidega ("shiumy"); keedetud krevetipelmeenid ("hargau"); sülitil praetud liha; soolaga küpsetatud kana; Pekingi pardid.

Kus Hongkongis süüa saab? Teie teenistuses:

  • kohvikud ja restoranid, kus saate tellida kohalike ja muude köökide roogasid;
  • kaubanduskeskustes ja metroodes avati toidukohad.

Ainult Hongkongis saate maitsta Hiina erinevates piirkondades populaarseid autentseid Hiina roogasid - selleks peaksite minema Kowlooni ujuvasse restorani või restoranidesse. Causeway lahes saate einestada ka sampanil.

Joogid Hongkongis

Populaarsete Hongkongi jookide hulka kuuluvad sojapiim, kookosmahl, roheline ja must tee, puuviljamahlad, suhkruroojook, Red Bean Ice (jahutatud punase oa jook suhkrusiirupi ja kondenspiimaga), mullitee (pärlitee musta või värvilise tapiokkipalliga), Ananassijää (ananassijook suhkrusiirupi ja jääga), Yuan Yang (jook, mis on kohvi ja piimatee segu Hongkongis), kuum koks (värskendav jook sidruni ja ingveriga).

Hongkongi alkohoolsetest jookidest saate maitsta riisiveini ("zianjing"), ploomi brändit ("lianghua pei"), viskit ("kaolin"), õlut ("tsingtao", "san miguel").

Hongkongi toidureis

Hongkongi toidureisil jalutate läbi kohalike kaupluste ja restoranide, kus pakutakse teile parimaid traditsioonilisi roogasid. Sellel ekskursioonil saadab teid giid, kes räägib teile Hongkongi ajaloost, kõnnib läbi “maitsvatest” kohtadest - külastage restorani, kus pakutakse maitsta nuudliroogasid, aga ka dim sumi restorani suupisted, traditsioonilised teehooned, poed, kus müüakse traditsioonilisi Hiina pudinguid, ja kauplused, kus on lai valik sojatoite.

Ja soovi korral võite tulla Hongkongi meistriklassi - hommikul viib giid teid turule ja aitab teil valida tooteid, mida kasutatakse teie lõunasöögi valmistamiseks (osalete selles aktiivselt protsess). Ekskursioon sisaldab ka veinikeldreid ja veini degusteerimist.

Hongkongis on tegemist veiniklaaside klõbistamise, hubaste söögikohtade, maitsvate toiduainete aroomide, lärmakate pidustuste ja toidufestivalidega. Ükskõik kus Hongkongis viibite, soovite proovida erinevaid roogasid. Proovige kõike - ärge seiske vastu kiusatusele, mis tekib.

Soovitan: