Malaisia toitu iseloomustab asjaolu, et riigis saate maitsta rahvustoite taskukohase hinnaga.
Toit Malaisias
Malaisia dieet koosneb köögiviljadest, riisist, mereandidest, lihast. Riis on Malaisias populaarne toode: seda hautatakse kookospiimaga, aurutatakse, praetakse köögiviljade ja vürtsidega, lisatakse magustoitudele, segades riisi puuviljadega.
Malaisias peaksite proovima kookospiimas keedetud riisi, mida serveeritakse praetud maapähklite, kõvaks keedetud munade, anšooviste ja kurkidega (nasilemak); palmilehtedesse mässitud kapsarullid (ketupat); kana riisiga; veiselihahautis kuumas karrikastmes (rendang); tšilli krevetikaste (sambalbelakaan); lihakebab maapähklikastmega (satay); munanuudlid munaviiluga (meerebus); puu- ja köögiviljatükid kergelt äädikas marineeritud tšilli ja maapähklitega (achar).
Magusasõbrad peaksid nautima värvilist segu tarretisest, punastest ubadest, maisist, maapähklitest, koorest, mis on valatud suhkrusiirupi ja jääpuruga (“jääkachang”), riisipudingid, küpsetatud banaanid (gorengpisang), rohelised pannkoogid kookospähkliga.
Kus Malaisias süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, kust saab tellida malai, hiina, india ja teiste köökide roogasid;
- tänava söögikohad ja tänavaletid (müüjanna kingib teile plasttaldriku riisi, mille peale saate iseseisvalt leti hiigelsuurtest roogadest panna kõike, mida soovite);
- kiirtoidurestoranid (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Joogid Malaisias
Populaarsed malai joogid on kohv, tee, mahlad, kookospiim, kopitongkatali (kondenspiima ja ženšenni juurega kohvil põhinev jook), milo (šokolaadijook), õlu.
Õlle ja veini leidmine Malaisias pole probleem, kuid kangeid alkohoolseid jooke (kuna neid riigis praktiliselt ei toodeta, esindab neid peamiselt imporditud alkohol) ei müüda igal pool ja need on üsna kallid.
Kui soovite raha säästa ja osta mõistliku hinnaga alkohoolseid jooke, peaksite külastama Labuani või Langkawi saari (need saared on tollimaksuvaba tsoon).
Toidureis Malaisiasse
Minnes toidureisile Kuala Lumpurisse (Malaisia pealinn), tutvute kohalikes restoranides hiina-malai köögiga, osalete kulinaarses meistriklassis, mida juhib kuulus malai kokk. Sellel ekskursioonil näidatakse teile, kuidas talust pärit toit lauale läheb, ja kohalikes restoranides pakutakse teile maitsvaid malai roogasid.
Puhkus Malaisias on suurepärane võimalus päevitada luksuslikel liivarandadel, osaleda aktiivselt erinevatel festivalidel ja karnevalidel ning maitsta algupärast malai kööki.
