Toitu Kanadas iseloomustab asjaolu, et toidukulud provintsides ja linnades on erinevad (Toronto ja Vancouveri toit maksab teile kõige rohkem).
Toit Kanadas
Kanadalaste toitumine koosneb kaunviljadest, lihatoodetest (röstitud veiseliha, praed, praed), suupistetest (keedetud sealiha, juust, mereannid, suitsukala), köögiviljapõhistest püreesuppidest (kõrvits, lillkapsas).
Kanadalased armastavad väga liha (sealiha, veiseliha, küülik, hirveliha) - nad praadivad seda, keedavad, küpsetavad, valmistavad sellest patte ja lisavad seda täidisteks ka pirukatele ja pirukatele.
Kanadas proovige langetit (veiselihaviil, kergelt pekstud ja praetud); shawarma Kanada viisil (donair); seente, kartuli, liha või kapsaga täidetud pelmeenid (pierogi); friikartulid ja kastmega kastetud kodujuust (poutine); köögiviljadega hautatud küülik; “Filee brochette” (šašlõkk lihafileest, peekonist, sibulast ja seentest).
Kanada köögi ainulaadsus seisneb selles, et sõltuvalt külastuspiirkonnast saate nautida erinevaid hõrgutisi: Manitobas - kuldsilmne kala, Briti Columbias - lõhetoidud, Albertas - veiselihatoidud, Nova Scotias - homaarid., Quebecis - prantsuse pirukad ja muud maiustused.
Kus Kanadas süüa saab? Teie teenistuses:
- kohaliku ja rahvusvahelise köögi kohvikud ja restoranid;
- bistrood ja söögikohad.
Joogid Kanadas
Kanadalaste populaarsed joogid on vahtrasiirup, õlu, vein, viin, viski.
Kui olete kangete alkohoolsete jookide armastaja, siis enamikus Kanada provintsides saate neid osta ainult spetsiaalsetes alkoholipoodides. Kuid selliseid jooke on palju lihtsam osta baarides, restoranides, hotellides (mõned restoranid võimaldavad nominaalse tasu eest alkohoolseid jooke kaasa võtta).
Õllesõbrad, kes külastavad erinevaid provintse, saavad maitsta selle vahuse joogi populaarseid sorte: Quebecis - “Saint Ambroise”, Briti Columbias - “Maskhead”, Nova Scotias - “Alexander Cates”.
Toidureis Kanadasse
Pärast Kanada kulinaarset ekskursiooni alustamist majutatakse teid Altoni linna vanasse hotelli. Sellel ekskursioonil saate proovida erinevaid veine ja roogasid, mis on valmistatud kohalike retseptide järgi. Lisaks õpetab kogenud kokk Roberto Fraccioni teile 2 kokandustundi.
Kui teie eesmärk on õppida Kanada kokakunsti nõtkusi, võite õppida kokk Philip Tarlo juures Collingwoodi akadeemias.
Kui teil pole palju toiduvalmistamise kogemusi ja soovite oma kulinaarseid oskusi täiendada, saate selles akadeemias registreeruda Cooking 101 kursusele - siin saate teada põhilisi kulinaarseid tehnikaid ja nende variatsioone.
Puhkus Kanadas ei ole ainult rannad, ööklubid, ekskursioonid, vaid ka huvitav gastronoomiline teekond.
