Traditsiooniline Itaalia köök

Sisukord:

Traditsiooniline Itaalia köök
Traditsiooniline Itaalia köök

Video: Traditsiooniline Itaalia köök

Video: Traditsiooniline Itaalia köök
Video: "Pesto alla Genovese" Itaalia retsept traditsiooniline Pesto kaste 2024, Detsember
Anonim
foto: traditsiooniline Itaalia köök
foto: traditsiooniline Itaalia köök

Toit Itaalias on maitsev ja kvaliteetne: Itaalia roogasid saate maitsta ühes paljudest majutusasutustest, mis sobivad igas suuruses rahakotile.

Toit Itaalias

Itaallaste dieet koosneb puu- ja köögiviljadest, lihatoitudest, suppidest, suupistetest, linnulihast, koorikloomadest, värskest kalast, erinevat tüüpi juustust (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), pastast, jäätisest, gurmeekondiitritest.

Itaalias tasuks kindlasti proovida Cima alla Genovese (vorsti, seente ja munadega täidetud vasikarull), Galletto amburghese (ahjukana), Polenta e coniglio (jänesehautis maisipudruga), Ministrone (pasta põhjal valmistatud paks köögiviljasupp) tooted ja oad).

Kus Itaalias süüa saab?

Teie teenistuses:

- kohvikud ja baarid (siin saate juua kohvi, kerget aperitiivi ja tellida kergeid suupisteid);

- tavola calda (Itaalia söögikohas saate tellida valmistoite kohapeal süües või hotelli kaasa võttes);

- pitsarestoranid (siin saate proovida tõelist Itaalia pitsat);

- birreria (nendes asutustes saate tellida ja süüa võileibu ja salateid);

- trattoria (need asutused on Itaalia restoranid, mis pakuvad oma külalistele kvaliteetset toitu madala hinnaga) ja ristorante (need restoranid teenindavad teid laitmatult ja pakuvad parimat Itaalia toitu sobiva hinnaga).

Joogid Itaalias

Itaalias on populaarsed joogid kohv, vein (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (suhkru ja sidrunhappega alkohoolne jook), grappa (viinamarja viin), sambuca (magus alkohoolne jook, mis on täidetud aniisi ja mustade leedrimarjadega).

Itaalias proovige Negroni aperitiivit, mis on Campari, džinni ja vermuti magus segu.

Gastronoomiline ekskursioon Hispaaniasse

Kuna Itaalia köök on mitmekesine ja igal piirkonnal on oma eripärad, tuleks reisida riigi eri piirkondades. Niisiis, Toscanas gastronoomilisele ringreisile minnes degusteerite panzanella, cacciucco, ribolitta, Emilia -Romagnas saate end lubada erinevat tüüpi pasta ja Parma singiga ning Umbrias - mustade trühvlitega.

Gastronoomilist ekskursiooni saab kombineerida festivalide külastamisega. Näiteks võite soovi korral külastada Napoli pitsafestivali, Perugia šokolaadifestivali, Piemonte valgete trühvlite messi.

Või võite minna ekskursioonile konkreetsele tootele pühendatud programmiga, näiteks „Limoncello ja Amalfi ranniku pizza” või terve piirkonna kööki („Gastronoomiline ekskursioon Apuuliasse”).

Itaalias puhkuse ajal on teil võimalus tutvuda selle gastronoomiliste iseärasustega. Isegi kui olete kõige nõudlikum gurmaan, leiate kindlasti gastronoomilise ekskursiooni raames enda jaoks midagi ebatavalist ja huvitavat.

Soovitan: