Toit Bulgaarias on kvaliteetne, rahuldav ja suhteliselt odav. Tänu Bulgaaria toiduainete mõõdukatele hindadele saab iga turist isegi riigis ökonoomse puhkuse korral süüa riigis maitsvat ja mitmekesist toitu.
Toit Bulgaarias
Bulgaarlaste lemmiktoidud on:
- salatid (kõige sagedamini piserdatakse neid juustuga): Bulgaaria elanikud armastavad eriti Shopska salatit, mis põhineb värsketel tomatitel, kurkidel, paprikatel ja fetajuustul;
- pajaroad (poesarnane sireen, burek chushka);
- supid (kana, tomat);
- kala- ja lihatoidud.
Bulgaariasse jõudes peaksite kindlasti proovima traditsioonilist külma suppi "Tarator" (peamised koostisosad on hapupiim, kurgid, kreeka pähklid, küüslauk, till), teisi roogasid nimega "Musaka" (lambaliha ja juustuga küpsetatud kartul), "Sarmi "(Bulgaaria kapsarullid)," Drob Sarma "(hakitud maks, muna ja riisiga küpsetatud) …
Saate einestada Bulgaarias, külastades kohalikke kõrtse - siin saate tellida keeruka lõunasöögi ning nautida ka Bulgaaria köögi põhitoite.
Kui otsustate restorani külastada, on parem peatuda mehane (traditsiooniline Bulgaaria restoran) - siin on lai valik rahvustoite.
Piiratud eelarve korral saate einestada kohalikes odavate söögikohtade baarides, kus saate maitsta maitsvat ja head toitu.
Tähtis: kuna Bulgaaria roogade portsjonid on üsna muljetavaldavad, ei tohiks te kohe tellida kõiki roogasid, mida soovite proovida.
Kui hind on teie jaoks oluline, peaksite arvestama, et populaarsetes Bulgaaria kuurortides peate toidu eest maksma kõrgemat hinda.
Joogid Bulgaarias
Traditsioonilised joogid Bulgaarias on ayran, boza ja Bulgaaria vein.
Bulgaariasse jõudes peaksite proovima selliseid kuulsaid Bulgaaria veine nagu Muscat ja Kadarka, aga ka kohalikke õllesid - “Ariana”, “Kamenitsa”, “Zagorka”.
Kui olete kangete alkohoolsete jookide armastaja, siis meeldib teile rakia - liköör, mille valmistamiseks kasutatakse viinamarju, aprikoose või ploome (joogi kangus on kuni 40%).
Gastronoomiline ekskursioon Bulgaariasse
Bulgaaria köögi naudingute kogemiseks peaksite rentima auto ja sõitma ümber lähedal asuvates linnades ja külades - mida kaugemal need asuvad, seda värvilisemat toitu saate maitsta (Euroopa köök mõjutab suuresti kohalikku toitu suurtes linnades). Selliseid külasid külastades tasub proovida lambapraadi ja mahlast gyuvechi (röstitud liha, kartul ja kaunviljad).
Teine võimalus Bulgaaria köögi tundmaõppimiseks on külastada Food Festivals - saate osaleda värvikatel festivalidel ja maitsta kohalikke toite.
Külastades Bulgaariat, saate teada, et see on maitsvate ja unustamatult imeliste toitude riik.
