Leedu kööki iseloomustab asjaolu, et toidu kvaliteet on riigis väga kõrge: looduslikest ja värsketest toodetest pole riigis puudust. Iga Leedu restorani menüüst leiate nii rahvusliku kui ka Euroopa ja rahvusvahelise köögi roogasid (paljud restoranid pakuvad oma külastajatele proovida vanade retseptide järgi valmistatud ulukitoite).
Toit Leedus
Leedu dieedi aluseks on liha, kala, teraviljad, supid, köögiviljad, piimatooted. Leedulaste lemmikköögiviljad on kartulid: nad keedavad seda ja söövad koos hapukoore, piima ja kodujuustuga ning teevad sellest ka kartulipannkooke, zrazy ja pelmeene.
Leedu kööki on mõjutanud teised Ida -Euroopa köögid, nimelt Valgevene, Skandinaavia ja Poola köök.
Leedus tasuks kindlasti proovida kohalikku kööki - vedarai (kartulivorst); cepelinai (hakklihatoidud riivitud kartuliga); suitsuangerjas; skilandis (suitsuliha), kumpis (seajalg); veiseliha zrazy; hani, mis on täidetud erinevate täidistega (puder seente, õunte, hapukapsaga).
Kus Leedus süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid;
- võõrastemajad ja grillbaarid;
- kiirtoidurestoranid, bistrood, suupistebaarid;
- õllerestoranid (lisaks õllele saate siin maitsta erinevaid roogasid).
Joogid Leedus
Leedulaste populaarsed joogid on tee, kohv, karastusjoogid, kalja (see on valmistatud ürtide, lehtede, mee, rosinate baasil), köömnevesi, midus (mee baasil valmistatud alkohoolne jook), õlu, palsamid, liköörid, liköörid.
Õlu on riigis nii populaarne, et seda saab osta iga nurga peal. Lisaks valmistatakse Leedus isegi õllest suppe. Kui olete õlle tundja, proovige kohalikke kaubamärke, nagu Vilniaus, Utenos, Svyturys. Kui puhkate Vilniuses, külastage kuulsat Busi trecias õlletehast (siin saab korraldada teile giidiga degusteerimisreisi).
Gastronoomiline ekskursioon Leetu
Vilniusesse gastronoomilisele ekskursioonile minnes külastate restorani Dvoryanskoe Nest - siin saate maitsta Leedu kööki ja kohalikke jooke ning osaleda meistrikursustel, kus korraldatakse teile lugu -esitlus Leedu kulinaarsetest traditsioonidest. õpetas mõne roa valmistamist.
Restoranis ootavad teid rahvariietes kelnerid, kes serveerivad teile enne saabumist kergeid suupisteid - mitut sorti heeringat ja vorstikesi, suitsutatud seakõrvad, Leedu leib küüslaugu ja juustuga. Kuumalt serveeritakse teile tsepeliine (peakokk lubab teil neid kartulitooteid iseseisvalt vormida) ja magustoiduks - rahvuslikku Leedu kooki, mis sisaldab teed ravimtaimedega.
Soovi korral võite minna gastronoomilisele ekskursioonile, mis hõlmab Utena õlletehase külastamist, et tutvuda selle joogi ajalooga, selle valmistamistehnoloogiaga ja loomulikult maitsta seda vahutavat jooki.
Gastronoomiline ekskursioon Leetu on suurepärane võimalus hinnata kohalike roogade ja jookide maitset.
