Toitu Šveitsis iseloomustab asjaolu, et peaaegu igal linnal ja orul on oma eripärad, mida saab maitsta kohalikes kohvikutes ja restoranides (väärib märkimist, et hinnad neis on üsna kallid).
Toit Šveitsis
Šveitsi dieet koosneb lihast, köögiviljadest, piimatoodetest (või, juust, munad, piim). Riik on kuulus juustu (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) ja šokolaadi tootmise poolest. Sama populaarsed Šveitsi tooted on müsli (nisu- või maisihelveste, kuivatatud puuviljade ja pähklite segu), rosti (spetsiaalselt valmistatud praekartul), pirukad ja quiches.
Šveitsis viibides tuleb proovida juustutoite (Malakoffi juustupirnid, juustupirukad, praetud juustuviilud, fondüü). Kui armastate juustu ja teate sellest palju, võite külastada põllumajandustootjate turge või festivale, mis toimuvad igal nädalal kõigis Šveitsi linnades. Siin saate rännata läbi juustureade, millel on tohutud juustupead. Samuti saate maitsta erinevat tüüpi juustu - põllumehed armastavad turukülastajatele oma juustu kostitada.
Kus Šveitsis süüa saab? Teie teenistuses:
- iseteenindusega restoranid;
- Rootsi lauad poodides;
- turismi- ja rahvusrestoranid.
Joogid Šveitsis
Populaarsed Šveitsi joogid on rivella (vadakupõhine sooda), ovomaltine (šokolaadijook), õunamahl, vein ja õlu.
Šveits on kuulus oma veinide poolest (riigis kasvab üle 50 sorti viinamarju): valge veini armastajad saavad proovida Amignehe, Petite Arvine, Rauschling ja punase veini austajad - Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge.
Gastronoomiline ringreis Šveitsi
Kindlasti peaksite sõitma raudteel, istudes 19. sajandi Pullmani vankrisse, mis väljub Montreux'st Brocisse ja Gruyèresesse. Niisiis, saate külastada juustumeiereisid, losse ja Cailler-Nestle šokolaadivabrikut (saate ujuda šokolaadis, teha šokolaadimähist ja loomulikult seda toodet nautida).
Või võite minna ekskursioonile mööda Šveitsi Rivierat (Montreux-Vevey-Chebres): te ei külasta mitte ainult Chilloni lossi, vaid saate einestada ka panoraamrestoranis (siit saate nautida imelist vaadet Šveitsile, Prantsusmaale) ja Genfi järv), proovides seal rahvuslikku kööki.
Šveitsi gastronoomilisele ringreisile minnes tasub arvestada, et riik on jagatud 4 piirkonnaks ja paljudeks kantoniteks, millest igaühel on oma kultuur, keel ja gastronoomilised traditsioonid. Näiteks saate St. kaste).
Puhkusel Šveitsi linnades saate tutvuda üllaste veinide, maitsva ja mitmekesise köögiga.
