Kuuba toitu iseloomustab asjaolu, et saare toiduvalik ja kvaliteet on viimastel aastatel oluliselt paranenud. Kuid kui olete üks neist, kes ootab eksootilisi ja kulinaarseid meistriteoseid, peate pettuma - Kuuba köök on üsna lihtne ja mitte väga mitmekesine.
Toit Kuubal
Kuuba traditsioonilist kööki on tugevalt mõjutanud Aafrika, Kolumbia ja Hispaania köök, mistõttu Kuubal tasub proovida rahvustoite - praetud sealiha riisi ja mustade ubadega; praetud maniokimugulad; värsked köögiviljasalatid; kalatoidud ja mereannid; potakhe supp (punaste või mustade ubade, sealiha, küüslaugu, sibula, pipra, jahvatatud köömnete baasil); picadillo (veiselihahakkliha riisiga), krokodill ja kilpkonnaliha.
Kuubalased armastavad puuvilju, mistõttu nad serveerivad neid peaaegu iga roa juurde: nad täiendavad nendega sageli salateid, kokteile ja magustoite. Seega on teil võimalus maitsta banaane kastmes ja praetud ananasse.
Kuuba kümme peamist proovitavat rooga
Kus Kuubal süüa?
Teie teenistuses:
- suupistebaarid ja kiirtoidurestoranid, kust saab tellida näiteks pitsat, võileibu, jäätist;
- Ameerika stiilis söögikohad (siin saate süüa praetud kana, friikartuleid, hamburgerit, hot dogi);
- osariigi restoranid: neil on erinev kvaliteet, kuid mõnda neist külastades peaksite olema valmis selleks, et kui olete tellinud rahvusvahelise köögi roa tuttava nimega, võib nende maitse osutuda väga ootamatuks (see fakt on tõenäoliselt ebameeldiv üllatus);
- paladares (erarestoranid): neil on sageli vaid mõned lauad ja piiratud toiduvalik, kuid toit on parima kvaliteediga.
Joogid Kuubal
Kuuba populaarsed joogid on puuviljamahlad ja kokteilid, mis on valmistatud värsketest ananassidest, apelsinidest, mangodest, papaiast; limonaad (selle aluseks on vesi, suhkur, laimimahl, jää); guarapo (värske suhkruroo jook) Kuuba kohv (kuna see on väga kange, serveeritakse seda suhkruga); tee, sealhulgas kummel.
Kindlasti tasub proovida Kuuba rahvuslikku jooki - rummi: seda saab juua nii puhtal kujul kui ka erinevate alkohoolsete kokteilide osana. Kui otsustate proovida kokteile, siis valige Mojito (sooda, rumm, piparmünt, laim, suhkur, jää) ja Cuba Libre (rumm Coca-Colaga).
Kuubal saate proovida suurepärase kvaliteediga õlut ja parem on juua näiteks Tšiili veini, kuna kohaliku joogi kvaliteet jätab soovida.
Toidureis Kuubale
Soovi korral võite minna ühele kolmest populaarsest gastronoomilisest ekskursioonist Kuubal - “Traditional Cuisine Route”, “Kuuba kokteilitee”, “Modern Cuisine Route”. Näiteks saate kaasaegse köögi ekskursioonil proovida banaanipalle, maisi- ja malangapannkooke, banaanikrõpse ja kuulsaid Tšiili veine. Kui järgite kõiki kolme marsruuti, saate selgelt aru Kuuba kulinaarsetest traditsioonidest.
Kuuba on päikeseline ja rõõmsameelne riik, mis on kuulus hingestatud armastuslaulude, sütitavate tantsude, lõhnavate sigarite ja imelise rummi poolest. Lisaks saate Liberty saarel lõõgastudes nautida lihtsat, kuid maitsvat einet.
