Linnas on veidi alla 400 tuhande elaniku ning nende mõõdetud kultuuri- ja seltsielu lahjendavad rõõmsad tudengibändid ja selle Itaalia kultuuripealinna külaliskülalised - see staatus anti 2000. aastal Bolognale. Mõni aasta hiljem pälvis linn tunnustuse UNESCO panuse eest maailma kultuuri ja muusika ajalukku.
See linn on eemal peamisest turismimarsruudist Rooma - Firenze - Veneetsia. See linn on aastakümneid meelitanud Itaalia kultuuri austajaid. Bolognas ringi jalutamine veenab seda.
Bolognat nimetatakse ülikoolide, pikkade mängusaalide ja arvukate tornide linnaks. Tänu linnavalitsuse kursusele Bologna ajaloomälestiste säilitamisel ja restaureerimisel on linnal ajalooline keskus, mis on tunnistatud Itaalia suurimaks.
Koperniku laua taga
Bologna ülikool on üks kuulsamaid asutusi Euroopas, vanim hariduskeskus, mis tegutseb siiani, koht, kus õppisid Dante, Petrarch ja Copernicus. Just paljude haridusasutuste olemasolu linnas andis Bolognale mitteametliku nime - "teadlane". Ja punase tellise värvi hoonete rohkuse tõttu anti talle teine hüüdnimi - "punane". Just nemad moodustavad praeguse linna traditsioonilise näo.
Iidsetel tänavatel
Linnakaart viib teid läbi linna vanade kitsaste tänavate, mis on põimitud pikkade võlvidega võlvkaartidega. Siin on endiselt palju kanaleid, kuigi enamik neist täideti keskajal, et vältida nakkusi. Kuid on kohti, kus “Veneetsia fragment” on säilinud.
Nende linna vaatamisväärsuste hulka kuulub Bolognese kõrgeim hoone, mis ilmus Itaalias. Telliskivi hiiglased - Asinelli ja Garisenda tornid, neist on saanud omamoodi linna sümbol. Üldiselt on linnas üle kahe tosina torni, see on kümnendik kunagi ehitatud ajast.
Bologna kõnnib Itaalia maitsega
Bolognese peab toitu oma kultuseks. Esiteks ütlevad nad teile kohad, kus saate süüa. Siin, nagu kogu Itaalias, on toitlustusasutuste tüüpide hulgas domineeriv:
- restoranid (kõrge teenindus, hinnad ka);
- trattoriad (hinna eest taskukohasem asutus, mis asub restoranist kohvikuni keskmisel kohal);
- osteria (hea kvaliteediga söögitoa välimus, kuid Itaalia maitsega);
- kohvik (see võib olla väike restoran või väike, paar bistroolauda või kohvik espressoga).
Siin on ka pitsarestoranid, kondiitritooted, mida siin nimetatakse karjamaadeks, ja gelateria ehk Itaalia stiilis jäätisekohvikud.
Bologna kolmas mitteametlik nimi on "paks". On lihtne mõista, et sellise hüüdnime põhjuseks oli asjaolu, et linn esitas maailmale erinevaid maitsvaid roogasid. Nende hulgas on kuulus liha bolognese kaste, mortadella vorstid, kohalikud pelmeenid ja muud hõrgutised, mis on linnast kaugemale jõudnud.
Rõõmuelu
Õhtul kohtuvad bolognalased kindlasti aperitiiviks, joovad, räägivad, suhtlevad. Õhtu Bologna elu on film tänaval, muusikud pillidega vabas õhus, inimesed trattoria laudades söövad, joovad ja naudivad elu.
