Kui rääkida Austriast, sulgeb muusikasõber õndsalt silmad Viini ooperi külastamise mässavatest mälestustest, magusaisu ohkab kondiitritoodete aknasse jäänud õhulise koogi üle ning fotograaf lehitseb veetlevate fotodega albumit Hofburgi paleest. Hämmastav riik annab igale oma külalisele võimaluse nautida reisi, pakkudes suusakuurortide ja majesteetlike templite valikut, Austria köögi ja jookide meistriteoseid, rahulikku tänavavoolu mõtisklemist läbi Viini tänava kohviku ja jalutades mööda kitsast rajad mägede koskedeni.
Alkohol Austria
Nagu iga Euroopa Liidu liige, kehtivad ka Austria suhtes ühtsed tollieeskirjad, mis ei luba riiki importida üle liitri kanget alkoholi. Võite kaasa võtta kaks liitrit õlut või veini, kuid väga vähesed inimesed teevad seda Austria kvaliteetse ja taskukohase alkoholi tõttu. Liiter õlut Austria baaris maksab olenevalt joogi tüübist 2-5 eurot. Pudel kohalikku kuiva veini maksab supermarketites umbes sama palju.
Austria rahvusjook
Kõik, isegi inimene, kes pole kunagi Austrias käinud, on peaaegu kindlasti proovinud kogu maailmas tuntud ja miljonite kohvifännide poolt armastatud jooki. Jutt käib Viini kohvist, mille populaarsus aastaid tagasi ületas vaid osariikide, aga ka kogu Vana Maailma piire. Austria rahvusjook ilmus Viinis 17. sajandi lõpus. Pärast Türgi piiramist järele jäänud kohvioa kotid olid kasulikud Kolšitskile, kes maitses võlujooki Ottomani impeeriumi visiidi ajal. Ta avas oma esimese kohviku Viini kesklinnas ja võitis linlaste südamed oma originaalse kohviretseptiga. Liiga ebatavalise ja mõrkja maitse peitis ta mee ja koore lisamisega.
Tänapäeval on riigis rohkem kui tuhat kohvimaja ja tänapäevase Viini kohvi retsept on sellest kaugest ajast mõnevõrra muutunud:
- Keeda tugevat musta kohvi kiirusega 1 tl. värskelt jahvatatud kohvi pool klaasi vett ja valage kõrge tassi.
- Vahusta pool klaasi tugevat koort koos paari lusika tuhksuhkru ja vaniljega tugevaks vahuks ning aseta kohvi peale.
- Puista pea riivitud šokolaadi või kaneeliga.
Viini reaalsustesse sukeldumise täielikuks efektiks tellige koos kohviga viil kaubamärgiga Sachertorte šokolaadi-aprikoosikooki.
Alkohoolsed joogid Austrias
Traditsioonilised alkohoolsed joogid Austrias on õlu, mis ei jää kvaliteedilt alla saksa sortidele, valge kuiv vein kohalike viinamarjaistanduste marjadest ja puuviljašnapsid, mis võivad harjumusest tunduda liiga kanged ja sobivad ideaalselt sõprade ja vähese suveniirina joodikud kolleegid.
