Riigis, kus on palju metsikuid ahve ja kõik kõnnivad valgetes pükstes, on palju huvitavaid traditsioone, millest kohalikud giidid turistidele meelsasti räägivad. Üks neist on lõputu tass kanget kohvi hommikul ja igal ajal ülejäänud päeva jooksul. Kõik Brasiilia joogid on ettekääne sõpradega istuda ja vestelda. Kuid kohv on kultus, traditsioon, kombed ja mentaliteet.
Brasiilia alkohol
Alkohoolsed joogid kauges Lõuna -Ameerika riigis pole mitte ainult austatud ja teretulnud, vaid ka rõõmsalt serveeritud külalistele ja külastajatele. Alkoholi hinnad näevad välja üsna demokraatlikud ning liiter Brasiilia rahvusjooki cachasa maksab poes umbes kolm USA dollarit (andmed 2014. aasta alguses).
Alkoholi import Brasiiliasse on keelatud, seda toodetakse ka seal ning impordile on kehtestatud piirang. Luksuslike randade riigis on lubatud kaasa võtta mitte rohkem kui 24 ühikut alkoholi, mille kogumaht ei tohiks ületada kahte liitrit. Ekspordipiiranguid pole ja kõik sõltub reisija ja tema kohvri võimalustest.
Brasiilia rahvusjook
Peamine rahvuslik jook ja igavese maniana sümbol riigis on kasha suhkruroo viin. See saadakse kääritatud mahla destilleerimisel ja cachaza kvaliteet erineb sõltuvalt küpsemise ja puhastamise astmest. Peamised kaubamärgid, mille all Kashasa müüakse:
- Germana
- Pitu
- Tatuzinho
- Paduana
- Ypioca
Brasiilia peamist rahvuslikku jooki eksporditakse paljudesse maailma riikidesse, kuid haciendas, mitte tehastes valmistatud cachasid saab maitsta ainult kodus. Rahvusliku maitse tõeliste austajate seas hinnatakse seda palju kõrgemalt ja selle destilleerimine toimub puhta vase mahutites.
Brasiilia alkohoolsed joogid
Lisaks cachasale austavad brasiillased alkohoolset jooki, mille saladusi hoiavad kohalikud indiaanlased hoolega. Nad kostitavad külalisi oma aua-huaga, kes on otsustanud lonksu tõelisest nõiajoogist võtta. Aua -huasca turgutab ja annab jõudu ning India šamaanid ravivad tema abiga kümneid haigusi - depressioonist kuni … alkoholismini!
Õlu hõivab brasiillaste menüüs auväärse koha. Populaarne Shopi kaubamärk on pruulitud Saksamaalt metsikute ahvide maale kolijate järeltulijate poolt ja seetõttu pole vahtjoogi kvaliteedis kahtlust. Brasiilia viinamarjaistandused rõõmustavad veinivalmistajaid heade valgete „Chardonnay” ja punaste sortidega ning eurooplased leiavad üllatusega, et leiavad korraliku šampanja, mida kaugel mandril Prantsuse asunikud toodavad.
