Ilmalikus Türgis ei ole turistidele mingeid eripiiranguid jookide kasutamiseks. Türklased ise ei ole aga vastumeelsed, kui võtavad klaasi rakit või jahutavad kuumuses koos klaasi jääkülma õllega. Kõige traditsioonilisemad joogid Türgis on kange kohv, must tee tulbitopsidest, mashrubats ja ayran.
Tolli impordipiirangud näevad ette tollimaksuvaba liitri alkoholi turisti kohta ja väikese koguse kohvi või teed isiklikuks kasutamiseks. Viimane punkt tundub ebaloogiline: riik on tuntud kui üks parimaid kohti maailmas imelise kohvi ja aromaatse tee valmistamiseks.
Alkoholi eksporti riik ei piira, mistõttu ostavad reisijad meelsasti Türgist alkoholi nimega "Raki". Kohalikult toodetud kangete alkohoolsete jookide hinnad kõiguvad riigi kauplustes 10 euro ringis (2014. aasta seisuga).
Türgi rahvusjook
Kohvimaa Türgi on õigusega uhke oma maine üle ja näitab külalistele kümneid viise kosutava joogi valmistamiseks. Siit jõudis kohv Euroopa salongidesse ja buduaaridesse ning alustas oma võidukat marssi kogu maailmas. Istanbulis või Antalyas on igal kohvimajal laos kaubamärgiga retsept ja külalised valivad vastavalt oma eelistustele:
- Kahwe - küpsetatud söel, talumatult magus ja paks.
- Syutlu - piima ja suhkruga.
- Kreemid - raske koore lisamisega.
- Sade - must, kibe
- Türk-kahvesi on traditsiooniline Türgi kõrvetav roog koos klaasi jääveega.
Teesõbrad vaidlustavad traditsiooniliselt määratud peopesa kohvi ja soovitavad külalistele kanget ja aromaatset jooki, mis on valmistatud tõelisest tee danlakist. Meistriteos tuleks süüa spetsiaalses kohas. Seda nimetatakse "teeaiaks", kuid inimesed kogunevad sinna, et arutada linnakära, kritiseerida valitsust või tänapäeva noori ning jagada oma muljeid järgmise "seebiooperi" vaadatud episoodist.
Türgi alkohoolsed joogid
Türgi peamine rahvuslik jook, mis sisaldab kraade, kannab nime raki. Seda tüüpi aniisi viin on üsna tugev ja odav. Türklased eelistavad seda kõigil pidudel, kuid nad joovad seda väga lahjendatult ja rikkaliku suupistega.
Veega segatud Raki jooki nimetatakse "lõvipiimaks", kuid brändit, džinni või viskit eelistatakse puhtal kujul ja erilistel põhjustel suhteliselt kõrge hinna tõttu.
Lisaks piiritusjookidele peaks riik proovima suurepärast kohalikku õlut, mis on eriti maitsev provintsilinnades.
Uuendatud: 2020.02.21
