Jaapani toit on kvaliteetne ja tasakaalustatud. See kinnitab tõsiasja, et Jaapan on kuulus kõrgeima eluea poolest.
Toit Jaapanis
Jaapani dieet sisaldab kala, mereande, köögivilju, riisi, soja (nad söövad seda misosupi, sojakastme, tofutükkide kujul), nuudleid.
Jaapanisse jõudes peaksite proovima Jaapani rahvuslikke roogasid - sashimi (sojakaste ja wasabiga maitsestatud värske toores kala), sushi, miso shiru (paks kohupiima ja seente baasil valmistatud supp), Suki -Yaki (keedetud veiseliha seentega, roheline sibul) ja oa -kohupiima tofu).
Soovi korral võite proovida kohalikku hõrgutist - lehtkala. Selle mürgise kalaga on kõige väiksem mürgistusoht, kuna seda valmistavatele kokkadele on seatud kõrged kvalifikatsiooninõuded (neil on litsents selliste tegevuste läbiviimiseks). Seda kala saate proovida spetsialiseeritud restoranides, kuigi see maksab palju.
Kuna jaapanlased armastavad süüa, on söögikohti palju (ainuüksi Tokyos on 80 000 restorani).
Jaapanis saate maitsta ebatavalist toitu, näiteks praetud beebikrabisid, lihaga maitsestatud jäätist - kana-, veiseliha- või hobuseliha ning juua ka jogurti, shiso või kurgi maitsestatud Pepsi …
Kus saab Jaapanis süüa?
Teie teenistuses:
- kohvikud, eliit- ja kiirtoidurestoranid;
- restoranid, mis on spetsialiseerunud ühele roale (näiteks restoranid, kus saate süüa erinevat tüüpi sushit).
Jaapanis on teil võimalus külastada ebatavalisi restorane. Näiteks restorani "Ninja" külastades leiad end labürindiga koopa kujul tehtud kindluse seest, kus on aardekirstud ja paigaldatud salajane sild (restoran näeb välja nagu tõeline ninja -peidik). Siin saate maitsta sushit, suppi liha ja ürtidega ning muid maitsvaid roogasid.
Joogid Jaapanis
Jaapanis on populaarsed joogid roheline tee, mugi-cha tee (valmistatud odrast või nisust), õlu, sake (riisivein) ja netu (jook, mis sarnaneb viinaga, mida juuakse soojalt või külmalt).
Toidureis Jaapanisse
Jaapanis õitseb gurmeeturism, paljud kohalikud restoranid on saanud Michelini tärni. Siin on teil võimalus osaleda kuulsatel teetseremooniatel, maitsta Jaapani kööki ja õppida selle põhitõdesid.
Traditsiooniliste Jaapani roogade valmistamise meistrikursustel saate külastada kulinaariainstituute - Tsuji. Lisaks tehakse siin giidiga ekskursioon instituudi klassiruumides ja köökides.
Jaapanis on palju kulinaarseid festivale, näiteks oktoobris saab siia tulla seentepeole ja maitsta nende põhjal erinevaid roogasid.
Jaapanisse jõudes ei ole te kunagi näljane - peate lihtsalt otsustama asutuse valiku, võttes arvesse teie maitset ja rahalisi võimalusi.
