Austraalia kööki iseloomustab asjaolu, et Aasia toidud on siin laialt levinud, mistõttu serveeritakse sageli kas peaaegu tooreid või töödeldud tooteid, mis on täiesti tundmatud.
Austraalias saate maitsta eksootilisi puuvilju ja hõrgutisi, nagu sinine krabi, posuumi filee, krokodilliliha, hai huuled.
Toit Austraalias
Austraallaste toitumine koosneb puuviljadest, köögiviljadest, lihast (kana, lambaliha, sealiha, veiseliha, lambaliha, känguruliha, krokodilliliha), kalast, mereandidest (austrid, kammkarbid, rannakarbid, homaarid, krevetid, krabid, kaheksajalad), piimatooted (juust, munad).
Austraalias tasub proovida chiko rulli (lambaliha, riisi, odra ja köögiviljadega täidetud munarull), kängurupihve seentega, vegemiti (pärmiekstrakti, sibula ja selleri baasil valmistatud pasta), lamingtonit (biskviitküpsised kookospähkli ja šokolaadiga)).
Kui olete sama suur lihaarmastaja kui austraallased, ei leia restoranidest mitte ainult laia valikut lihatoite, vaid saate liha ka ise grillida (igal parkimisplatsil on elektrilised grillid).
Kus Austraalias süüa? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, kust saab tellida Euroopa ja teiste maailma köökide roogasid;
- restoranid, mis on spetsialiseerunud kindlale köögile (Itaalia, Kreeka, Tai);
- kiirtoidurestoranid (rahvusvahelised ketid - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, kohalik kett - Red Rooster);
- pubid (siin saate maitsta mitte ainult erinevaid õllesorte, vaid tellida ka entrecote'i, mereande, praekartuleid, vorstikesi, grilli, salateid).
Joogid Austraalias
Austraalia populaarsete jookide hulka kuuluvad tee, kohv, piim, puuviljamahlad, õlu, vein ja Austraalia tume rumm.
Õllesõbrad peaksid proovima selliseid kaubamärke nagu VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX ja veinisõbrad - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Toidureis Austraaliasse
Kui lähete Austraaliasse toidureisile, võite külastada väliterrassiga restorane ning nautida parimat toitu ja maailmatasemel veine. Soovi korral saate õhtusöögi korraldada Sydney sadamas gurmeerestoranis, kohvikus või sadamale avaneva laeva pardal.
Austraalias korraldatakse sageli toidu- ja veinifestivale. Näiteks mereandide festivalile tulles saate maitsta mereandidest valmistatud roogasid ja veinikeldri festivalile minnes saate maitsta erinevat tüüpi veine.
Kuna enamik Austraalia veinitootjaid asub suurte linnade lähedal, mis pakuvad kulisside taga ekskursioone, on teil võimalus külastada esmaklassilisi restorane ja degusteerimisega veini hindamise tunde.
Austraaliasse jõudes veedate sellel kaugel mandril unustamatu puhkuse.
