Maroko kööki iseloomustab rikkalik, maitsev ja mitmekesine toit, mis on valmistatud aromaatsete vürtside ja erinevate maitseainete abil.
On paradoksaalne, et mitte kõik riigi restoranid ei saa maitsta traditsioonilist Maroko kööki - peamiselt pakutakse külalistele Euroopa, India ja Hiina köögi roogasid.
Toit Marokos
Marokolaste toitumise aluseks on liha- ja kalatoidud, köögiviljad, puuviljad, supid, saiakesed.
Marokos tasub proovida tagine'i (kanahautis oliivide ja sidruniga või lambaliha mandlite ja koorega), kuskussi (vürtsikad mannapallid, tavaliselt serveeritakse köögiviljade ja lihaga), kebabi, kalija (sibul, tomatid, paprikaga küpsetatud lambaliha)), harira (lambalihast, köögiviljadest, läätsedest ja hernestest valmistatud supp), zaaluk (kuum või külm salat tomatitest, koriandrist ja baklažaanist).
Kui otsustate toitu osta poest või turult, üllatate teid nende hindade üle meeldivalt - need on väga madalad. Kohvikutes ja muudes asutustes saate odavalt süüa.
Kus süüa Marokos? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid;
- tänava söögikohad (siin saate süüa friikartuleid, kana, erinevaid salateid);
- kiirtoidurestoranid (McDonald's).
Joogid Marokos
Populaarsed Maroko joogid on roheline tee piparmündi ja suhkruga, kohv vürtsidega, kahu kassé (kohv piimaga), värskelt pressitud apelsinimahl.
Hoolimata asjaolust, et Maroko on moslemiriik, on turistidel lubatud tarbida alkohoolseid jooke, mida saab reeglina osta baarides, alkoholipoodides, klubides ja diskoteegides (kohalik õlu ja vein on üsna mõistlike hindadega, kuid imporditud alkohol) maksab kallis).
Marokolased toodavad häid veine, seega tasub proovida selliseid veine nagu Medallion, Volubilis, Atlas. Lisaks peaksite tähelepanu pöörama kohalikule õllele (Casablanca, Flag) ja Mahiale (40-kraadine viin viigimarjadega).
Toidureis Marokos
Marokos veini- ja toidureisile minnes saate teha ekskursioone, mis hõlmavad toidu- ja degusteerimistunde. Iga gastronoomilise ekskursiooni aluseks on kohaliku köögi parimate restoranide külastamine - Maroko köögiga tutvumiseks on parem valida Fesi ja Marrakechi restoranid: siin teenindavad teid mauride kelnerid traditsioonilistes kostüümides - nad pakuvad teile roogasid. mille maitse ja aroom on teile meeldiv avastus.
Soovi korral võite minna meistriklassi, kust saate tänu kogenud kokale teada Maroko roogade valmistamise saladusi. Kulinaaria meistriklassi saamiseks võite minna LaMaisonArabe riyadh (viietärnihotell, mis on kuulus oma Maroko restorani poolest).
Puhkus Marokos on teie jaoks helge ja ebatavaline teekond.
