Tänapäeval muutuvad gastronoomilised ekskursioonid kaugetesse ja eksootilistesse riikidesse üha populaarsemaks. Võimalus tutvuda rahvusköögiga, proovida mitte ainult maitsvaid roogasid reklaamitud restoranides, vaid ka kohalike elanike tavapärast toitu on veel üks võimalus liituda teise kultuuriga, avastada uute maitsete palett ja laiendada oma ideid maailma kohta. Tuhanded fotod kuurordikohtadest jäävad teie mobiilseadme mällu, kuid parim koht muljete salvestamiseks on teie ise! Seetõttu ärge jääge Kuubal olles ükskõikseks elupüha suhtes, mis Vabaduse saarel kestab aastaringselt - hingake sügavamalt, vaadake laiemalt ja proovige sagedamini!
Mida aga Kuubal täpselt proovida saab ja mis teeb kohaliku köögi nii eriliseks?
Võib -olla, erinevalt prantsuse või itaaliast, pole Kuuba köök nii peen, siin on põhitõde: kiire, lihtne, kuid mis kõige tähtsam - maitsev ja toitev. Ja ka - odav. Kui soovite toidult märkimisväärselt raha säästa, on esimene samm vahetada turismi valuuta kohalike peesode vastu - nendega makstakse restoranides, kus einestavad kohalikud.
Kuuba pealinnas saate süüa arvukates kohvikutes, kus kõige populaarsem roog on pitsa juustu ja singiga või kanaga ning jookidest - tugev ja aromaatne Kuuba kohv. Magustoiduks pakutakse teile pähkleid põletatud suhkrus või šokolaadi- ja guajaavitahvlites. Sellistes asutustes ei ole hinnad kõrged.
Rahvusvahelise, kuid mitte alati eduka köögiga valitsusasutustesse pole mõtet minna: erarestoranides või "paladares" saate paremini süüa ja roogasid on rohkem.
Gastronoomiliselt ei ole Havanna end veel täielikult Ameerika mõjust vabastanud - muidu, kuidas seletada Ameerika stiilis söögikohtade olemasolu - friikartulite, hot dogide ja hamburgeritega …
Kui eelistate restoranides süüa ja tänavakoorija kutsub teid sisse tulema - ärge kiirustage nõustuma. Lõppude lõpuks maksate sel juhul talle vahendustasu, mis lisatakse arvele. Üldjuhul on juhendites reklaamitud joogi- ja söögikohad mõeldud ainult turistidele - sobiva hinnapoliitikaga. Usalda oma sisetunnet, ole rändur selle sõna täies tähenduses ja siis avastad palju huvitavaid kohti, mida turismikaartidel pole märgitud! Näiteks väikesed oma maitsega kohvikud, kus teid toidetakse suurusjärgu võrra odavamalt, kuid mitte vähem maitsvalt. Tutvuge kohalikega, uurige, kus nad eelistavad einestada - ja te ei eksi selles kohas kindlasti.
Havanna pole mitte ainult haldus- ja kultuuripealinn, vaid ka gastronoomiline. Siin on rahvusköök sageli kombineeritud Euroopaga ning ettevõtete valik on nii lai, et rahuldab kõik eelistused. Café Del Oriente restoran on eliitkoht, mille külastamist iga turist endale lubada ei saa. Majutusasutus asub Püha Franciscuse väljakul sadama kõrval ja sellel on kõik kõrgekvaliteedilise restorani tunnused: uksel tervitab teid korralikus ülikonnas portjee ja saadab ta laua juurde, serveeritakse vastavalt kõik reeglid, kus teile serveeritakse omanäoline roog: küülikuhautis veinis ja aperitiivina - kallid prantsuse veinid ja laagerdunud rummi põhjal valmistatud Kuuba kokteilid.
Kui soovite einestada ookeani ääres, on La Barca suurepärane koht selleks. Restorani verandal jaheda meretuule all saate maitsta nii eksootilisi mereande kui ka rahvuslikke lihatoite. See koht on turistide seas suur nõudlus, eriti lõuna ajal.
Havanna vanas linnaosas, Via Obispo tänaval, tavalise elamu esimesel korrusel asub asutus nimega La Europa, mis on kuulus oma suurepärase homaarivalmistamise poolest. Soovitame teil siia õhtul sisse astuda, sel ajal mängitakse La Europas elavat muusikat. Restorani akendest avaneb vaade jalakäijate alale, nii et saate jälgida Havanna elu, nautides Kuuba rütme ja suurepärast toidu maitset.
Mereandide restoranis Santy Pescador on mitu kalapaati ja trükitud menüü puudub: külalised on kutsutud valima värskeimaid mereande, mis on värskeima saagi seast. Lihtne sadamastiilis sisekujundus, puidust lauad ja vaated paatidele - miski ei häiri teid koka gastronoomiliste meistriteoste nautimisest. Üldiselt väärivad igasugused mereannitoidud Vene turistide erilist tähelepanu, sest kodus nad tõenäoliselt ei prooviks neid nii värskelt.
Piirituse fännid võivad soovitada tuntud kaubamärki "Havana Club". Seda rummi esitatakse traditsiooniliselt kolmes sortis, mis erinevad vananemisest: valge, kuldne ja vana. Paljud teised Kuuba joogid on saavutanud ülemaailmse kuulsuse. Näiteks "Daiquiri" on kuulus selle poolest, et Ameerika kirjanik E. Hemingway veetis selle joogiga rohkem kui ühe õhtu baaris "El Floridita", kuhu turistid kipuvad sattuma, vaevalt saareriigi pealinna sattudes.. Piparmündi ja laimiga maitsestatud magustatud rumm Mojito kolis kord vaestest taludest randadesse ja baaridesse, armus kohe turistidesse ja levis üle kogu maailma. Kui te ei suitseta ega joo, siis on Kuuba - sigarite ja rummi sünnikoht - parim koht, kus korra proovida … Seetõttu on see Vabaduse saar!
