- Ettevalmistus puhkuseks
- Pidulik laud
- Uusaasta traditsioonid
- Massiüritused Nauryz Meirami ajal
- Kus saab puhata
Kasahstani elanikud tähistavad uut aastat kaks korda. Üks neist langeb 31. detsembril ja seda tähistatakse föderaalsel tasandil kõikides suuremates linnades ja külades ning teist tähistatakse 22. märtsil ja see sümboliseerib looduse taassündi, aga ka uue majandustsükli algust.
Ettevalmistus puhkuseks
Euroopa kalendris uue aasta tähistamine nõuab hoolikat ettevalmistust. Seetõttu lähevad kasahhid nädala pärast poodi toidukaupu ja kingitusi otsima, kaunistavad maju vanikute, valgest paberist välja lõigatud lumehelveste ja originaalsete lilleseadetega. Loomulikult on tähistamise peamine kangelanna metsa ilu, mis on paigaldatud ruumi keskele. Puu külge riputatakse erinevaid mänguasju, klaashelmeid, jalamile asetatakse jõuluvana.
Riigi peamine jõulupuu asub Astana keskväljakul. Selle lähedal korraldatakse uusaastapühade ajal massilisi pidustusi ning ehitatakse suurt uisuplatsi, kus saab kätt proovida iluuisutamises.
Iga -aastane jääkujude näitus on samuti väga populaarne. Linnalaval 31. detsembril esinevad tantsude, laulude ja muude etteastetega parimad loomingulised rühmad. Pühade sari lõpeb uusaastapidudega lastele ja meelelahutusprogrammidega täiskasvanutele.
Pidulik laud
Kasahstani köök on mitmekesine, nii et uusaasta menüü sisaldab palju roogasid, mis on valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi. Nende hulgas: beshbarmak (lambaliha või hobuseliha käsitsi valmistatud nuudlitega); kazy (omatehtud vorst vürtside lisamisega); sirne (koorega hautatud lambaliha); kuyrdak (kartuliga praetud maks või neerud); shurpa (puljong mis tahes lihast); lagman; koktal (köögiviljadega suitsutatud kala); piimatooted (kumiz, ayran, katyk, kurt, shalap); baursaki (suhkruga ülepuistatud praetud sõõrikud); chak-chak.
Igal majaomanikul on alati puhkuseks ette valmistatud nisuviina, mille retsept on aastaid muutumatuna püsinud. Samuti eelistavad kasahhid alkohoolsete jookidena vene konjakit ja veini.
Lauda serveerides järgivad Kasahstani naised tänaseni olulist reeglit, mille kohaselt peaks roogade arv ideaaljuhul olema seitse. See number toob kasahhide sõnul tuleval aastal jõukust ja tervist kõigile pereliikmetele.
Uusaasta traditsioonid
Kaasaegse puhkuse kohta ei saa öelda, et kasahhidel oleks mingeid erilisi traditsioone. Enamik neist laenati NSV Liidust ja esindavad praegu pidulike ürituste kompleksi, millega kaasnevad massiüritused, meelelahutusprogrammid ja pidu koos perega.
Hoopis erinev on olukord traditsioonilise uusaasta või Nauryz Meiramiga. Selle pühaga seotud tseremooniate juured on sügavas minevikus. Siin on vaid mõned neist:
- Tähtis ruumide puhastamine pidustuste eelõhtul. Nii vabanevad kasahhid möödunud aastal kogunenud negatiivsest energiast ja tarbetust prügist.
- Puhkuse ajal on hädavajalik tasuda kõik võlad ja mitte kellelegi vanduda. Vastasel juhul võite end hätta jätta.
- Enne Nauryz Meiramit täidavad kasahhid alati kõik mahutid vedelate piimatoodetega ja asetavad need maja ümber. Selline rituaal on mõeldud rikkaliku saagi jaoks tulevikus.
- Uue aasta tähistamine algab alati koidikuga, nagu kasahhid usuvad kombeks, mille kohaselt on kevadel vaja puhastada esimestel päikesekiirtel.
- Tähistamise kolmandal päeval istutavad inimesed parke ja linnatänavaid noori puid. Seega austavad nad surnud sugulaste mälestust.
- Pärast kõigi rituaalide lõpetamist panid kasahhid selga säravad kostüümid ja läksid koju, et neid kolm inimest koju kutsuda.
Massiüritused Nauryz Meirami ajal
Mis tahes tähistamine Kasahstani elanike seas on seotud mürarikka meelelahutuse, mängude ja spordivõistlustega. Fakt on see, et mida lõbusam on puhkus, seda tõenäolisemalt toob see järgmisel aastal kõigile inimestele heaolu.
Nauryz meiramiga kaasnevad alati riigis erinevad sündmused. Kõikjal korraldatakse maadlusvõistlusi, millest võtavad osa noored kasahhid. Rahvusliku mängu "Audary-spek" ajal peavad ratsanikud üksteist tõmbama. Võidab see, kes teeb seda esimesena. Pärast mängu autasustatakse võitjaid sümboolsete kingitustega.
Kasahhid austavad eriti etendust, kus esinevad aküünad - klanni vanemad, lauldes kasahhi keeles laule. Rahulikuma õhkkonna loomiseks süttib reeglina suur tuli, mille tuledes saadetakse päike üle silmapiiri. See on Nauryz Meirami viimane etapp.
Kus saab puhata
Kui otsustate uut aastat Kasahstanis tähistada, peaksite minema Astanasse. Just see linn on rahvapidustuste keskmes. Neile, kes soovivad püha tähistada 31. detsembril, korraldatakse pidusid linna parimates restoranides. Lisaks saate külastada selliseid ajaloolisi vaatamisväärsusi nagu Rahupalee, Khazret Sultani mošee, Nur-Astana mošee ja muud riigi kultuuripärandi objektid.
Ajalooarmastajad saavad osta ekskursiooni, mis hõlmab legendaarse Baikonuri kosmodroomi külastust, kus on huvitav muuseum ja palju meeldejäävaid eksponaate, mille personal on armastavalt kogunud.
Neile, kes eelistavad aktiivset sporti, on optimaalne reis Zaimbyski Alatau jalamil asuvasse Chimbulaki kuurorti. Arenenud infrastruktuur võimaldab teil mitte ainult uusaasta tähistada mugavates tingimustes, vaid ka suusatada või lumelauaga sõita. Algajatele viiakse klassid läbi kuurordi territooriumil koos professionaalse juhendajaga.
Selle tulemusena märgime, et uusaasta pühade ajal Kasahstani reis annab teile palju positiivseid muljeid ja uusi aistinguid.
