- Mida Süüriast lõhnavat tuua?
- Seep Aleppost
- Väärtuslikud suveniirid
- Ehted meestele ja naistele
Mitte iga turist, kes unistab reisist idamaise muinasjutu juurde, pole täna nõus reisima läbi Süüria linnade isegi kuulsa Palmyra nimel. Loodetavasti möödub väga vähe aega ja kohalikud elanikud saavad taas vastu võtta külalisi välismaalt, tutvustada oma iidset ajalugu, rikkalikku kultuuri, iidsete meistrite ja nende kaasaegsete järgijate kunstiteoseid. Proovime vastata küsimusele, mida Süüriast kaasa võtta, et saaksite oma peret ja sõpru tõeliselt üllatada.
Mida Süüriast lõhnavat tuua?
Kõige väärtuslikum asi Süürias, aga ka Lähis -Ida naaberriikides on safran. See on kõige kuulsam ja väärtuslikum vürts. Selleks, et roog omandaks kerge vürtsika aroomi ja hämmastava kuldse tooni, piisab vaid mõnest teradest. Safran või zaafaran on krookuse tolmukad, mida koristatakse käsitsi koidikul, kuni päike tõuseb.
Süüria turgudel võib näha selle vürtsi kuldkollaseid mägesid, toodete kvaliteedi saab määrata isegi võhik - helekollase niidi olemasolu järgi on seda vähem niite safranis, seda kõrgem on kvaliteet. Kõige kallimal safranil on erinev varjund - lilla, see pärineb Iraanist, seda müüakse pakendatud väikestesse kottidesse.
Teised Süüria aromaatsed ja maitsvad tooted on kohv kardemoni või maiustustega. Tänu kardemoni olemasolule omandab jook erakordse vürtsika aroomi ning jääb arusaamatuks, kuidas oli võimalik enne tavalist kohvi juua. Sama kehtib ka maiustuste kohta, pärast Süüria reisi, nugatide, vahukommide või kohvis leotatud maiustuste degusteerimist saab külaline aru, et koduturul olevad tooted läksid idamaiste maiustustena ideaalist lõpmatult kaugele.
Seep Aleppost
Käsitsi valmistatud seep on omamoodi rahvuslik kaubamärk; olulise hügieenitoote tootmine Süürias algas juba sajandeid tagasi ja tänapäeval säilitavad nad hoolikalt iidseid traditsioone, kasutavad taimset päritolu koostisosi. Kõige kuulsam seep on toodetud Aleppos, kasutades naatriumvesinikkarbonaati ja oliivipuuvilju, millest toode omandab meeldiva oliivitooni. Seebile lisatakse ka aaloemahla, seega on tagatud antibakteriaalne toime ja kosmeetiline hooldus.
Tootmise ajal kasutatakse "kuuma meetodit", küpsetusprotsess kestab kolm päeva. Lõpus lisatakse massile loorberilehed ja seep omandab unustamatu aroomi. Seejärel moodustatakse vahapaberile kiht, mis lõigatakse ribadeks, mis jäävad vabas õhus mitu kuud "küpsema". Seep säilitab oma kasulikud omadused ja aroomi, kuid muudab värvi oliivist kuldseks beežiks. Lõhnavatest tükkidest saab hea kingitus inimkonna õiglasele poolele.
Väärtuslikud suveniirid
Süüria käsitöölised pakuvad turistidele tõelisi puidust kunstiteoseid: puusärke; kandikud; mööblitükid. Need ei ole „hinnalised” mitte sellepärast, et nende valmistamisel kasutati kulda või hõbedat, vaid seetõttu, et need on valmistatud suure oskusega, rikkalikult kaunistatud rahvuslike ornamentide, traditsiooniliste mustrite ja sümbolitega ning inkrusteeritud pärlmutteriga.
Müües nimetavad kauplejad taevahindu, kuid kogenud reisijad soovitavad mitte kiirustada oma raskelt teenitud raha hankimisega. Läbirääkimised on asjakohased ja isegi vajalikud, paljud müüjad austavad külalist, kes teab, kuidas hind ilusti alla lüüa, kuigi nad ise käituvad väga emotsionaalselt - karjuvad, koputavad lauale, “kurdavad” ostja ahnuse üle. Tehingu tulemus - kõik on õnnelikud, ostja, kes vähendas kulusid poole võrra ja sai kauni rahvusliku iseloomuga suveniiri, müüja, et saadud summa ületab ikkagi toote tegeliku hinna.
Suurepärane investeering turisti rahasse nii otseses kui ka ülekantud tähenduses on kohalike käsitöönaiste käsitsi valmistatud rahakotid. Aluseks on pargitud kaamelinahk, toote ülaosa on rikkalikult kaunistatud tikanditega, kasutatud on kuldseid, hõbedaseid niite, aga ka islami kultuuris kõige populaarsemaid smaragd- ja indigovärvi niite. Rikkalikud kaunistused, keerulised idamaised mustrid, moslemi sümbolid muudavad tavalise rahakoti tõeliseks meistriteoseks.
Ehted meestele ja naistele
Tõeliselt mehelik kingitus - Damaskuse terasest pistoda, tootmise saladusi pole sajandeid avalikustatud, õpetajalt õpilasele edasi antud. Pistoda ise üllatab mitte ainult tera teravusega, vaid ka rikkalikult mustritega kaunistatud käepidemega.
Naised armastavad Süüria kullast ehteid, millel on oma suure messingisisalduse tõttu hämmastav valkjas toon. Hõbeehted, suured, massiivsed, meenutavad vanu, mida täiendavad vääris- ja poolvääriskivid, on välisturistide seas veelgi populaarsemad. Igaüks leiab oma Süüria kingituse!
