Atraktsiooni kirjeldus
Akvaviti viinamuuseum asub Aalborgi sadamapiirkonnas, umbes kümneminutilise jalutuskäigu kaugusel selle ajaloolisest keskusest. See asub 1881. aastal asutatud vana piiritusetehase hoones.
Aquavit on Skandinaavia alkohoolne jook, vene viina ja saksa šnapside analoog. Esimene dokumenteeritud akvaaviidi kasutus pärineb 16. sajandist. See on loodud alkoholi baasil, mille kangus ei ületa 50%, mis saadakse puuviljade, marjade ja isegi köögiviljade töötlemisel. Seejärel jooki mõnda aega - mõnikord isegi kuni mitu aastat - infundeeritakse vürtsidega. Aquaviti Aalborgi versioon on kuulus selle poolest, et taanlased lisavad sellele joogile merevaiku. Aquaviti kasutatakse aperitiivina jahutatult.
Aalborgi piiritusetehas on praegu maailma suurim akvaviidi tootja ja eksportija. Tehasehoonet ennast täiustati 1931. aastal vastavalt uusklassitsistliku arhitektuuristiili traditsioonidele.
Aquavita muuseum on avatud ainult suvekuudel, kuid see pakub turistidele sõna otseses mõttes sukeldumist kangete alkohoolsete jookide valmistamise maailma. Külastusprogramm sisaldab kahetunnist giidiga ekskursiooni tehasehoones. Külastajad saavad tutvuda akvaviidi valmistamise meetoditega, tehases esitatud peamiste seadmete ja mehhanismide tööpõhimõtetega. Turistidele räägitakse ka ettevõtte "Aquavit" loomise ajaloost ja selle olemasolu peamistest verstapostidest. Ekskursioon lõpeb loomulikult jookide degusteerimisega. Muuseumis kuvatakse erinevat tüüpi akvaviiti, sealhulgas ettevõtte sajandale aastapäevale pühendatud aastapäeva väljaanne. Taime ja muuseumi territooriumil on ka suveniiripood, kust saate oma lemmikpudelijooki osta.
