Atraktsiooni kirjeldus
Peterburi, Konnogvardeisky puiestee, maja 4 on ebatavalise muuseumi aadress, mis on külastajatele külalislahkelt avatud. Selle muuseumi ainulaadsus seisneb selles, et see tegutseb restoraniga sama katuse all Peterburi ajaloolises keskosas Iisaku väljaku lähedal. Tsaariajal asusid selles majas mitmed tema keiserliku Majesteedi elukaitsjate ratsarügemendi kasarmud ja tallid. Kuid see pole veel kõik, fakt on see, et muuseum on pühendatud joogile, mida peetakse esmajoones venepäraseks ja mis on Venemaa tunnusmärk: muuseum on pühendatud vene viinale, seda nimetatakse Vene viina muuseumiks.
Sellest sai esimene mitte ainult Venemaal, vaid ka kogu maailmas muuseum, mille ekspositsioonid räägivad joogist, mis kaasneb vene inimese elu kõige olulisemate sündmustega.
Juba mitu sajandit on viina ajalugu lahutamatult seotud Venemaa riigi ajalooga kõige tugevamate sidemete kaudu. Legendi järgi tõid Konstantinoopoli mungad Venemaale alkoholi valmistamise tehnoloogia. Seal saadi alkohol viinamarjadest destilleerimise teel. Kuna sel ajal Venemaal viinamarju ei kasvatatud, sõitsid mungad teraviljast alkoholi. Teralkohol polnud halvem kui viinamarjapiiritus ja mõnes mõttes isegi parem, mille eest ta sai nime "elu vesi" (aqua vita). Hiljem ei nimetanud nad seda "veeks": leivavein, põlev vesi, mõru vesi, põletatud vesi, suitsutatud vein.
Alguses valmistati selle põhjal parfüüme ja meditsiinilisi tinktuure. Kui suur katk puhkes, tuli kellelegi pähe see alkoholiga ravida. Kuigi ravi alkoholiga katkuhaiguse vastu ei aidanud, oli siiski osaline ebaoluline positiivne mõju. Nii avastati alkoholi sisaldavate vedelike desinfitseerivad omadused.
Destilleerimise päritolu Venemaal leidis aset ajavahemikul 1448–1478, kui töötati välja tehnoloogia, mis võimaldas saada leivaalkoholi. Aastal 1478 kehtestas Ivan III esimese riikliku leivaveini monopoli ja avati esimesed "kõrtsid".
Tänu sellele, et ta legaliseeris alkoholi tarbimise, sai Peeter Suur riigikassasse tohutuid rahasummasid, mida tal oli vaja Venemaa Euroopa varustamiseks.
Arvutav keisrinna Catherine lubas oma aadlikel seadustada oma valdustes salajase viina tootmise, kehtestades tasumismehhanismi. Igaüks, kes oli valmis tootma "mõru", maksis riigikassale teatud summa ja vastutasuks anti talle võimalus kodus viina valmistada. Tänu Katariinale ilmub Venemaal palju viina sorte ja liike.
Üheksateistkümnenda sajandi teisel poolel toimus viina tootmine suures ulatuses, see majandusharu sai kõige kasumlikumaks. Vene viin sai tuntuks kaugel Venemaa piiridest. Oma panuse andsid ka vene teadlased. Kõige kuulsamad on D. I. Mendelejev, kes määras alkoholi ja vee kuldse osakaalu viinas, mis andis sellele joogile erilise maitse. Neljakümnekraadine viin patenteeriti 1894. aastal ja sai nime "Moscow Special".
Neid ja paljusid muid fakte saab teada muuseumi ekspositsiooni uurides. Siin näete Kremlis asuva Tšudovski kloostri munkade vahakujusid, kes said esimese leivaalkoholi, vanad gravüürid, isiksuste portreed, kes aitasid kaasa "leivaveini" tootmise arendamisele ja kujunemisele. Kollektsiooni põhiosa esindavad antiiksed köögiriistad, anumad, konteinerid. Kollektsiooni pärliks on pudelid (XІX sajand), mis on valmistatud Vene käsitööliste piiritusetehastele portselanist ja klaasist. Neid vaadates saab selgeks, et vene inimese jaoks on pidu tõeline rituaal, mis on juurdunud Venemaa sügavasse minevikku.
Muuseumi külastajaid kutsutakse mitte ainult ekspositsioonidega tutvuma, vaid ka maitsma mitut sorti ja tüüpi viinatoodet. Ükski külastaja ei jäänud viinamuuseumi suhtes ükskõikseks, igal inimesel, olgu ta siis venelane või välismaalane, on kustumatud mälestused.
