Koos kinnisvarabürooga Island House For Rent oleme koostanud Phuketi tervislike restoranide nimekirja.
Need restoranid pakuvad palju tervislikke roogasid ja on valmistatud koostisosadest, mis on hangitud otse kohalikest taludest. Need restoranid kasutavad koostisosi, mida pole töödeldud pestitsiidide ega säilitusainetega. Kõik tervisliku toitumise jaoks.
PRU
PRU asub Trisara kuurordis Naithoni ranna lähedal. Siin seisab mets mets kõrvuti metsikuga.
PRU roogasid armastatakse maitsetaimede, lillede, taimede ja juurte peene või tugeva aroomi tõttu. Neid koostisosi kasvatatakse restorani aias. Nad ütlevad, et PRU kulinaarne stiil on kooskõlas Euroopa traditsioonidega, kuid roogades on tunda kohalikku eksootilist kööki. PRU missioon on viia toiduvalmistamine aiast lauale järgmisele tasemele. Selleks kasutavad nad oma talu looduse kingitusi ja ei püüa mitte ainult võtta, vaid ka anda.
Näide menüüst: röstitud part. Part praetakse lahtisel tulel magusa tamarindi, punase sibula marmelaadi ja pardikastmega, marineeritud Tai kirssidega. Phetchabuni part röstitakse aeglaselt lahtisel tulel 2 päeva.
Restoran DiVine
Restoran asub Thanyapura Health & Sports Resort idaosas Phuketis, mäeküljel, avatud kogu päeva. Restorani lemmikud on värskelt küpsetatud leib, vabapidamisel kanamunad, orgaanilised puu- ja köögiviljad. Menüü sisaldab populaarsete Tai roogade elemente, samuti toortoitu, veganit, Euroopa ja Aasia hõrgutisi. Nad usuvad kindlalt jätkusuutlikku põllumajandusse ja kohalike põllumeeste toetusesse. DiVine on üks esimesi Phuketi restorane, mis pakub toortoidu menüüd. Köögis on isegi eraldi osa, mis on ette nähtud ainult selliste roogade valmistamiseks.
Näide menüüst: toores ümbris. Porgandi, peedi, brokkoli, kikerherneste, laimimahla, Himaalaja soola, avokaado, kurgi, paprika, kapsa, peedilehe, porgandilehe, mango, kirsstomati, granaatõuna, rukolaga. Kookospähkli karrikaste - jogurt.
Projekti käsitööline
Project Artisan asub kohas Choeng Thale. Projekti Artisan idee on luua Tai kultuurile pühendatud koht. Siit leiad inspiratsiooni, einestad, õpid midagi uut, kohtud sõpradega või lõõgastud üksi ja naudid elu. Project Artisanis saate proovida mitmekesist ja tervislikku kööki, mis pärineb Tai turgude tänavatoidust. Tellige maitsva grillimise jaoks salateid ja omatehtud leiba ning nautige einet suurepärases aias.
Menüü näide: kaerahelbed smuutide või omatehtud granolaga. Kaks supilusikatäit kaerahelbeid, mango ja passionfruuti smuuti. Kodune granola pähklite ja rosinatega, värsked mangod ja marjad, päevalilleseemned, kookos- ja linaseemned.
Keemala
Keemala meeskond usub, et toitu tuleb küpsetada viisil, mis pakub kehale ja vaimule täielikku naudingut. See kasutab tervislikke toiduvalmistamismeetodeid.
Kui otsustate selles restoranis einestada, saate menüüst valida tervisliku eluviisiga köögi, kus roogasid valmistatakse toorest makrobiootilisest saadusest. See menüü, mis sobib nii taimetoitlastele kui ka pescetarlastele, sisaldab erinevaid supertoite. Menüü sisaldab ka gluteeni-, nisu-, piima- ja suhkruvabu valikuid.
Menüü näide: kevadine spinatisalat. Värske spinat, värsked maasikad, avokaado, suitsutatud kookospähkli viljaliha, söödavad lilled, roosad pipraterad, meresool ja Sitsiilia sidruniõli. Kaste: orgaanilised kašupähklid, värske sidrunimahl, hakitud keedetud küüslauk, hakitud sibul, peen Himaalaja sool ja suitsutatud kookosvesi.
Alternatiiv on teie isiklik kokk
Phuketis on palju rohkem tervislikke vegan- ja toortoidurestorane (loetlemiseks liiga palju) ja palju muid fantastilisi kohti, kus on hästi tasakaalustatud menüüd.
Phuketis saate palgata ka privaatse koka. See on üks parimaid viise tasakaalustatud ja tervisliku toitumise säilitamiseks puhkuse ajal. Kokk saadab teid turule, aitab teil tooteid valida. Siin on tohutu valik puu- ja köögivilju, millest te ei pruugi teada. Kõrgelt koolitatud kokk selgitab, mis see on ja milleks seda kasutada saab.
***
Kui vajate restoraninõustamist, kokateenust või ööbimiskohta Phuketis, saatke küsimused aadressile [email protected] või helistage +7 495 151 11 73.
Island House For Rent on kinnisvarabüroo rentimiseks ja müümiseks Phuketis, Koh Samuil, Phanganis ja teistel Tai saartel.
