- Traditsiooniline puhkus
- Euroopa puhkus
- Uusaasta laud
- Pidulik programm turistidele
- Mida saab talvel Abhaasias näha
Abhaasia on kogu maailmas kuulus oma külalislahkuse poolest, nii et paljud turistid tulevad siia mitte ainult lõõgastuma, vaid ka uut aastat tähistama. Eraldi tuleb märkida, et püha tähistatakse riigis kaks korda vastavalt kohalikele tavadele ja Euroopa stiilile. Pidustuste ajal riiki saabudes saate tunda ainulaadse kultuuri atmosfääri, mille abhaasid on tänaseni säilitanud.
Traditsiooniline puhkus
Ööl vastu 13.-14. jaanuari on vana kalendri järgi kombeks tähistada uut aastat. Pidu tähistamine peegeldas Abhaasia rahva sajanditevanuseid rituaale ja rituaale. Niisiis valmistas iga pere ette spetsiaalse koha nimega "Azhyra", mis tõlkes tähendab "sepikoda". Majaomanik puhastas maapinna okstest ja tasandas maapinna ringikujuliselt, mille keskele oli maetud punane veiniga täidetud savikann. Jook oli vana -aastaõhtul ohverdamise rituaalis oluline element.
Kui kõik oli valmis, tõi maja vanem mees pühade eel "Azhyrasse" jäära või kitse ja esitas Kõigevägevamale palve palvega kaitsta oma perekonda järgmisel aastal. Samal ajal pidid kõik sugulased vaikima, olles oma mütsid ära võtnud. Seejärel loom ohverdati ja selle lihast valmistati peamine uusaasta roog.
Praegu on see huvitav komme mõnedes külades ja aulides säilinud, kuid linnaelanikud järgivad sellist rituaali harva. Väike hulk rituaale, mis on populaarsed kaasaegsete Abhaasia elanike seas, jäi pidustustest vanas stiilis.
Euroopa puhkus
Mis puutub uue aasta tähistamisse uue kalendri järgi, siis Pitsundast, Sukhumist, Gagrast ja Novy Afonist saavad ööl vastu 31. detsembrit kuni 1. jaanuar massiürituste keskpunkt. Ettevalmistus algab nädal enne puhkust ja hõlmab tänavate kaunistamist valgustusega, jõulupuu paigaldamist, lähedastele kingituste ostmist, samuti turistidele meelelahutusetenduste korraldamist.
Abhaasid on mures oma kodu kaunistamise pärast, arvates, et maja peab olema hubane ja puhas. Selleks viskavad koduperenaised minema vana ja mittevajaliku mööbli, mida sümboliseerib minevik. Akendele ilmuvad laste nikerdatud valged lumehelbed. Elutoas on eriline koht metsailule, mis sai riigis populaarseks alles 20. sajandi teisel poolel. Tubade ustele riputatakse loorberiokstest pärjad, mis on Abhaasias püha taim.
1. jaanuaril lähevad inimesed tänavale, õnnitlevad üksteist tugevate kallistustega ja soovivad jõukat elu, tervist ja ka õnne tuleval aastal.
Uusaasta laud
Abhaasia kööki eristab originaalsus, peen maitse ja erinevate vürtside kasutamine valmistamisprotsessis. Retsept antakse edasi põlvest põlve, mis võimaldab külastajatel hinnata uusaasta menüüd selle tõelises väärtuses. Iga Abhaasia pere laual peab olema:
- hominy (maisijahupuder pähklite, suitsuliha ja köögiviljadega);
- chureks (väikesed magusad koogid meega);
- achashv (juustuga täidetud pirukas);
- lambaliha või veiseliha kebab;
- pähklikastmes hautatud kana;
- amguachapa (keedetud maks maitsetaimedega);
- lzhtsaa dzny (suitsuliha);
- akudchapa (praetud oad köögiviljadega);
- abaklazanchapa (lihaga täidetud baklažaan).
Alkohoolsete jookidena eelistavad Abhaasia elanikud kasutada omatehtud veine või tšatšat, mis on kange meega täidetud viin. Uusaasta röstsaiad on pika ajalooga piduliku rituaali eraldi osa. Esimest röstsaia lauas peetakse kõige olulisemaks, nagu ütleb perepea.
Abhaasia köögi kümme parimat rooga
Pidulik programm turistidele
Külastajate voog riiki kasvab igal aastal tänu sellele, et turismi infrastruktuur areneb aktiivselt ja vautšerite maksumus on väga demokraatlik. Enne aastavahetuse puhkust pakuvad paljud reisibürood oma klientidele võimalust külastada Abhaasia parimaid kuurortpiirkondi.
Mis tahes riigi suuremas linnas leiate endale parima võimaluse talvise tähistamise jaoks. Meelelahutusprogramm koosneb tavaliselt:
- Uusaastaetendus lastele ja täiskasvanutele parimate loominguliste meeskondade osavõtul;
- õhtud restoranis, kus degusteeritakse rahvuslikku kööki;
- aastavahetusel värvikas ilutulestik;
- põnevate võistluste läbiviimine kingituste esitamisega;
- pidulik kontsert;
- massilised pidustused väljakutel ja tänavatel.
Lastepublikule pakutakse matineesid, mille puhul Abhaasia jõuluvana (Atsaa Babadu) riietub traditsioonilisse kostüümi ja teeb kingitusi igale puhkusele saabuvale lapsele. Lumetüdrukut mängib ilus noor neiu, kes on riietatud valge karusnaha sinisesse kasukasse.
Mida saab talvel Abhaasias näha
Riigi territoorium ei ole väga suur, nii et saate renditud autoga liikuda ühest linnast teise või kasutada professionaalsete giidide teenuseid. Aastavahetust tasub alustada Sukhumiga, kus asub hämmastav botaanikaaed ja ahvide lasteaed. Pealinnas on ka suurepäraselt säilinud arhitektuurimälestisi katedraalide, kirikute ja iidsete mõisate näol.
Maaliliste maastike austajatel soovitatakse minna ekskursioonile Gagrasse, et näha kuulsat koskede kaskaadi, Püha Eupatiuse koobast, Zhoekvarskoe kurku ja ronida Mamzishkha mäe vaateplatvormile.
Ärge unustage jõuda Pitsundasse, mille lähedal asub kuulus Ritsa järv, mis on lummav oma põneva iluga. Külastage kindlasti templit, mis on ehitatud 6. sajandil kõigi keskaegse arhitektuuri kaanonite järgi.
Reisi lõpus tasub peatuda uusaasta pühadel suveniiripoodides, kus müüakse nahast, hõbedast, kivist ja savist käsitööd.
Selle tulemusel märgime, et uusaasta Abhaasia jätab endast maksimaalselt positiivseid muljeid ja naasete sellesse hämmastavasse riiki rohkem kui üks kord, et tähistada puhkust hubases ja sõbralikus õhkkonnas.
Puhkuse kvaliteet sõltub aga sageli hotelli edukast valikust. Parem on selle eest eelnevalt hoolitseda ja valida mugavuse, randade läheduse ja hinna poolest parim majutusvõimalus.
