Pits ja teemandid on selle väikese Euroopa riigi visiitkaardid, mis on Prantsusmaa, Hollandi ja Saksamaa vahel vanas maailmas tagasihoidlikult kadunud. Kuid iidsete keldi hõimude järeltulijad elavad mitte ainult teemantide ja käsitöö lõikamise teel. Teised arvukad Belgia traditsioonid põhjustavad sageli turistide sissevoolu oma linnadesse.
Igav? Sa lihtsalt ei tea, kuidas lõbutseda
Belglasi nimetatakse sageli igavateks inimesteks, kuid prantslased või sakslased, kes nii arvavad, lihtsalt ei saanud siin tõelisi sõpru. Kaasaegsel Belgia kodanikul on rahulik suhtumine, ettevaatlikkus, otsuste tegemisel põhjalikkus ja piisavalt religioossust, et kord nädalas kirikus käia.
Muide, just kirikupühasid määravad Belgia traditsioonid erilisel skaalal tähistamiseks. Mis on näiteks taevaminemine Brugge linnas! Kaheksa sajandit on siin korraldatud suurejoonelisi rongkäike, millest mungad võtavad osa tassi Kristuse verest. Berne linnas viivad kirikuõpetajad läbi patukahetsevate patuste rongkäigu, mille käigus lohistavad nad Päästja piinade mälestuseks raskeid riste.
Lillefestivalid või muusikaüritused on seltskondlikud üritused. On tavaks külastada neid kogu perega ja pidustuste lõpus korraldada õhtusöök ühes linna restoranis. Nende menüü esiletõstmiseks on õlu, mis on valmistatud Belgia traditsioonide kohaselt.
Magus elu
Kuid tänapäeva belglased ei ela ainult õlle tõttu. Šokolaadist on juba ammu saanud nende mitte vähem kirglik armastus. Riigis on tuhandeid suuri ja väikeseid šokolaadipoode, poode ja isegi butiike, kus eksponeeritakse erinevaid kohalike kondiitrite tooteid.
Belgia traditsioonid nõuavad kohalikelt šokolaadimeestelt kõikvõimalikke eksperimente. Magusate katsete tulemusena sündisid kunagi pralineega täidetud maiustused, šokolaaditahvlid basiiliku, meresoola ja kuuma pipraga ning isegi kakaoubade baasil valmistatud kastmed pattele ja kaladele. Millised on kastmed! Kohalikud käsitöölised on kohanenud kuulsa õlle villimisega puhtast šokolaadist valmistatud pudelitesse, hoolimata stereotüüpidest ja toodete kokkusobimatusest. Brugges avatud šokolaadimuuseum on üks riigi külastatumaid ning mõnes linna restoranis leidub erinevates variatsioonides kakaooad igas roas supist kuni magustoiduni.
