Losside, niitude ja kivipidude maal on veel üks vaatamisväärsus, mis tähendab gurmaanidele palju rohkem kui keskaegne saatjaskond. Kuulsad Iiri joogid on hea põhjus ekskursioonile rohelisele saarele, kus iga esimene külaline leiab õnne neljalehelisest ristikust.
Iirimaa alkohol
Iirimaal, mis asub Euroopa Liidus, kehtivad ühised tollieeskirjad kaupade importimiseks ja eksportimiseks üle oma piiride. Ilma tollimakse tasumata on lubatud riiki importida mitte rohkem kui liiter kanget alkoholi või kaks liitrit nõrgemaid jooke - veini, õlut või vahuveini. Iirimaal on võimalik piiranguteta piiridesse eksportida alkoholi, kui selle hinnad Iiri kauplustes ei tundu kõrged. 2014. aasta keskpaiga seisuga maksis pudel kohalikku keskmise vanusega viskit vahemikus 20–25 eurot, pint õlut pubis 3–5 eurot ja pudel Hispaania veini alla 5 euro.
Iirimaa rahvuslik jook
Me ütleme "Iirimaa", kuid peame silmas "Guinnessi"! Just see tume õlu on enam kui 250 aastat uhkelt hoidnud Iiri rahvusjoogi staatust. Esmakordselt ilmus Guinnessi kaubamärk juba aastal 1759, kui Arthur Guinness alustas tootmist ja tegi sellest õllest ka püha Patricku päeva ametliku joogi - iirlaste peamise püha kogu maailmas.
Ikooniline stout on valmistatud odrast, pärmist, veest ja humalast vaid kahe päevaga. Iseloomulik Guinnessi pea moodustub õlut rikastades lämmastikuga ja iga pint sisaldab vähem kui 200 kilokalorit, muutes Guinnessi dieedilisemaks kui lõss. Kaasaegne Guinness toodab mitut tüüpi stoute:
- Dry, ehk Dry stout - mõru erilise aroomi ja tiheda sametise maitsega, mille aluseks on röstitud oder. Vaht on kreemja tekstuuriga. Kuiv stout sobib hästi austritega.
- Piim või Sweet Stout on asendatud šokolaadilinnasega röstitud odraga ja seetõttu on sellel kreemjas, kergelt magus maitse. See on traditsiooniline jõulupudingu koostisosa ja seda soovitatakse mõistlikult isegi imetavatele emadele.
- Kaerahelbed või kaerahelbed Stout - Kaerahelbeid kasutatakse tootmisel täieliku maitse ja "tiheduse" tagamiseks. Selle sordi vaht on ebatavaliselt paks ja järelmaitse meenutab veidi keelel sulanud piimašokolaadi.
Iirimaa alkohoolsed joogid
Lisaks kuulsale stoutile on riik valmis pakkuma külalistele ka teisi populaarseid Iiri alkohoolseid jooke. Edetabeli tipus on traditsiooniline Iiri viski, millele järgnevad korralikud Euroopa õlled, veinid ja välismaalt imporditud liköörid.
