Ajaloolased väidavad, et Eestis pruuliti õlut juba 13. sajandil. Esimesed õlletehased asusid kloostrite juures ja nende tooted tarniti aadlike ja jõukate inimeste toidulauale. Suured õlletehased hakkasid avama 19. sajandi esimesel poolel ja täna on nende kahe suurima tooted Eestis eriti populaarsed:
- Tartu Õlletehas A. Le. Coq on toodetud vahutavate jookide mahu poolest riigis teisel kohal. See asutati 1826. aastal ja on korduvalt saanud mainekaid auhindu Euroopa tööstusnäitustel.
- Vabariigi suurim õlletehas on Saku õlletehas Harjumaal. See on eksisteerinud alates 1820. aastast ning selle "repertuaaris" on üle kümne õllesordi ja Vichy Classique mineraalvesi. Lisaks valmistavad ja villivad Saku õlletootjad kolm suurepärast õunasiidrit.
Sordid ja eelistused
Filtreerimata õlle austajad leiavad Eestist mitut sorti õlut, mis rahuldavad ka kõige nõudlikuma maitse. Näiteks Saku Kodu Olu õllel, mille nimi on tõlgitud kui "Sakust pärit koduõlu", on meeldiv järelmaitse ja õige merevaigukollane toon. See valmistatakse pinnakääritamise teel.
Pastöriseeritud joogi armastajad tunnevad end õnnelikuna, kui nad korgivad pudeli A. Le. Coq Special. Esimest korda pruuliti heledat õlut tehase 200. aastapäeva puhul.
Soojal juuli pärastlõunal kustutab janu Viru Olu õlu Puls. Seda saab maitsta ka kodus - Haljala külas Lääne -Vurimaa, kus toodangu poolest asub Eesti suuruselt kolmas õlletehas.
Võitjaks riigi enimmüüdud õllede seas oli A. Le õlu PILS. Coq. See meenutab Tšehhi klassikat - kerge, meeldiva kibeduse ja madala alkoholisisaldusega.
Eksperdid peavad Saku Kuldi üheks õilsamaks, eriti maheda ja magusa maitsega humalamaitsega.
Kogu Eesti õlu valmistatakse retsepte ja standardeid rangelt järgides.
Sponsorlus ja tugi
Eesti õlletootjad pakuvad kodumaisele spordile rahalist tuge. Nii et õlletehas A. Le. Coq sponsoreerib korvpalli- ja jalgpallimeeskondi ning osaleb andekate sportlaste toetamise projektis. Ettevõtte omanikud annavad igal aastal välja parima noorsportlase auhinna miljoni Eesti krooni ulatuses.
