Ametlikult on need territooriumid Hiina võimu all, kuid pikka aega ja paljud inimesed peavad seda kindlalt iseseisvaks, isoleerituks ja erilise positsiooniga. Taiwani rahvuslikud omadused tulenevad kohalike elanike mentaliteedist, traditsioonidest, rituaalidest ja usulistest tõekspidamistest.
Rahvusköök
Eriti selged on erinevused toidusüsteemi korralduses. Taiwani kööki iseloomustab hämmastav julgus erinevate kulinaarsete traditsioonide, sealhulgas tõeliselt hiinlaste, kombinatsioonis. Kõige populaarsemate toodete hulgas on esikohal järgmised:
- riis ning selle erinevad sordid ja liigid;
- soja, mis sisaldab suures koguses valku ja on seetõttu liha looduslik asendaja;
- köögiviljad (suurtes kogustes).
Lisaks riisile kasutatakse rahvuslikes traditsioonides ka muid teravilju. Soja kasutatakse piima, kodujuustu, juustu, või ja kastmete valmistamiseks. Köögivilju serveeritakse nii pearoana kui ka lisandina. Pealegi hämmastab kokkade julgus köögiviljade segamisel ja töötlemisel isegi kogenud turiste.
Taiwani iidsed traditsioonid
Enamik turiste tuleb saarele ärilistel eesmärkidel, koosolekutel ja majandusläbirääkimistel, kuigi etnoturismi ja üritusreiside arendamiseks on olemas kõik võimalused.
Üks tähtsamaid pühasid nendel territooriumidel on Zhong-yuan. Kuupäev on ujuv, langeb kokku seitsmenda kuukuu viieteistkümnenda päevaga, mida peetakse nn vaimude kuu keskpaigaks. Sel päeval naasevad elavate maailma rahutud hinged teispoolsusest. Selleks, et külalised teisest maailmast kurja ei teeks, üritavad nad neid lepitada, asetades laudu ja sooritades rituaale tohutute lõkete kujul, millel põletatakse raha (võlts, kuid alumiiniumfooliumist).
Lisaks üritavad taiwanlased sel kuul mitte kuhugi reisida, sest usuvad, et sissetungijad võivad nendega reisile minna. Kuid nad saadavad teekonnale või õigemini reisile põlevad laternad. Uskumuste kohaselt, mida kaugemale selline sümboolne laev merre sõitis, seda rahutumad hinged järgivad seda surnute kuningriiki.
Esivanemate mälestuspäev
Teine Taiwani puhkus, mis on seotud teise maailmaga, on Qingming, mida võib tõlkida kui "selget valgust". Kõik kohalikud elanikud külastavad sellel pidulikul päeval oma sugulaste haudu. Radonitsat tähistavatele slaavlastele on see traditsioon lähedane ja arusaadav.
