Ukraina pealinn, kaunis Kiievi linn, on alati külalislahke ja valmis maitsvaks toiduks mitte ainult oma elanikele, vaid ka miljonitele turistidele, kes tulevad vaatamisväärsusi vaatama. Nüüd leiate siit palju restorane, kus peamenüü sisaldab eksootilisi idamaiseid toite ja kuulsaid Euroopa roogasid, kuid mõned restoranid on säilitanud Ukraina maitse, rõõmustades endiselt maitsvate boršide, pelmeenide ja pelmeenidega.
Nagu muinasjutt
Kuuldes restorani nime - "Koza Dereza", ei saa mööda minna mitte ükski Kiievi külaline. Põhimenüüs on Ukraina külaelanike valmistatud road ja kontseptsioon põhineb keskkonnasõbralikel toodetel.
Kes keeldub maitsmast kuulsaid pelmeene, täidisega kapsarulle, sääri, samu pelmeene (hea piruka suurune) või pajaroogasid kogu küpsetusplaadil. Ja Ukraina onni sisemus tekitab tunde nagu sepp Vakula või legendaarne Pan Patsyuk, kellele pelmeenid ise suhu hüppasid. Külalised saavad muidugi kaunist Oksana rolle proovida.
Tagasi NSV Liidu juurde
Naljaka nimega "Spotykach" restoran aitab naasta nõukogude minevikku. See restoran on taastanud kaugete 1960ndate atmosfääri, maisisõbra Nikita Hruštšovi valitsemisajal. Vanade korterite õhkkond on taasloodud seinte kuulsate maalide reproduktsioonidega ja Sofia Rotaru varajaste salvestustega.
Menüü sisaldab tuttavaid lemmiktoite, sealhulgas kogu tavalise Nõukogude elaniku uusaastavalik:
- salat "Olivier" herneste ja keeduvorstiga;
- maitsev heeringas peedi-majoneesikarva all;
- kartulipannkoogid (Ukraina versioon riivitud kartulipannkookidest);
- aromaatsed küpsetatud ribid ja omatehtud vorst.
Restoran õigustab täielikult oma nime - kuulsad joogid, mida laua taga rikkalikult serveeritakse, panevad isegi väga alkoholikindla inimese komistama.
Üle merede, üle lainete
Tundub, et restorani Barkas külastajad valmistuvad purjetama tundmatutele kaugetele kallastele. Esiteks asub ettevõte kaldal. Teiseks on loodud sobivad interjöörid: palju puitu, akvaariumid elava sterletiga, kalastustarvikud, fotod meremaastikest.
Restorani Barkas menüüs domineerivad kalatoidud. Erialade hulgas on šampanjas peen sterlett, lest ja lõhe, lambaliha ja pardikoivad. Kõik kliendi kapriisid täidavad tippklassi kokad.
Ukraina pealinnas, kuulsusrikas Kiievi linnas leiate restorane igale maitsele ja aroomile!
