Rumeenia toitu iseloomustab asjaolu, et rahvusköögi toidud on lihtsad, südamlikud, mitmekesised ja maitsvad.
Toit Rumeenias
Rumeenia kööki mõjutasid slaavi ja ugri rahvaste kulinaarsed traditsioonid, kuid sellegipoolest on see väga originaalne (see on üsna vürtsikas, sest kohalikud toidud on rikkalikult maitsestatud vürtside ja maitseainetega). Rumeenlaste toitumine koosneb köögiviljadest, maisist, kaunviljadest, lihast, kalast, teraviljast, suppidest.
Teiseks meeldivad rumeenlastele sealihatoidud: see hautatakse, praetakse, küpsetatakse ahjus, valatakse kuumade kastmetega, sellest valmistatakse pudinguid ja kergeid suupisteid. Mitte vähem populaarne roog Rumeenia laual on hominy. Sellele maisijahust valmistatud pudrule on tavaks lisada hapukoort ja puista peale juustu.
Rumeenias tuleks proovida Rumeenia kapsarulle (sarmale); Rumeenia supid, mis põhinevad veiselihapuljongil, kana või rupsil (chorbe); hominy praetud hapukoores juustu ja peekoniga (bulz); praad (friptura); vürtsikad vorstid (mici); pirukad juustutäidisega (langosi); lihahautis köögiviljadega ("anna"); grillitud Musta mere tuur (nisetru la gratar).
Magusasõbrad peaksid end hellitama küpsetatud puuviljade, baklava, Türgi hõrgutiste, puuviljatäidisega pirukate, muffinite, kookide ja rullidega.
Kui soovite hommikusööki süüa nagu tõeline rumeenlane, pakutakse teile bageleid või, munapudru ja kohviga. Ja kohvikutes või restoranides tuleks vahepalana nautida pirukaid juustu või lihaga, kuumaid grillvorstikesi ja lihapalle.
Kus Rumeenias süüa saab? Teie teenistuses:
- kohvikud ja restoranid, kust saate osta Rumeenia kööki;
- rahvusvahelise köögi kohvikud ja restoranid, kus saate maitsta Prantsuse, Itaalia, Hiina ja muude köökide roogasid (reeglina asuvad need suurtes linnades);
- kiirtoidurestoranid.
Joogid Rumeenias
Rumeenlaste populaarsed joogid on kohv, õlu, vein, tuica (ploomipuuviljadest valmistatud 60-kraadine liköör).
Õlu on riigis laialt levinud jook: siin valmistatakse litsentsi alusel rahvusvaheliste kaubamärkide (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) vahuseid jooke. Pole raske kindlaks teha, kas jook on kohalik või imporditud välismaalt: imporditud õlle maksumus on palju kõrgem.
Gastronoomiline ekskursioon Rumeeniasse
Gastronoomilise ekskursiooni raames Rumeeniasse lähete Rumeenia linna Cluj-Napoca, kus saate einestada kohalikega traditsioonilises Rumeenia majas (kodurestorani toidukulu maksab teile palju vähem kui tavalises restoranid riigis).
Puhkusel Rumeenias saate külastada erinevaid festivale (talvefestival, fotograafiafestival, kaasaegse kunsti festival), puhata balneoloogilistes kuurortides, näha kohalikke vaatamisväärsusi (Chindia torn, krahv Dracula loss), nautida rahvusroogade ja kohalike veinide maitset.
