Atraktsiooni kirjeldus
Ulmi linn võib õigustatult uhke olla mitte ainult iidse ajaloo ja keskaegse arhitektuuri, vaid ka kaasaegsete vaatamisväärsuste üle. Üks neist on maailma esimene leivamuuseum. 1955. aastal avati külastajatele tootja Willie Eisleni ühes endises laudas külastajatele esimene püsinäitus ning sellest ajast alates on seda pidevalt täiendatud ja uuendatud.
Saksa leivamuuseumi kogus on üle 18 tuhande eksponaadi, mis räägivad teraviljakasvatuse ajaloost, põllumeeste, möldrite ja pagarite töövahendite täiustamisest, leiva tähtsusest inimkonna ajaloos. Muuseumi kahel korrusel on kaks püsinäitust: "Teradest leivani" ja "Inimene ja leib".
Uurides esimesel korrusel asuvaid eksponaate, saate jälgida enam kui 6000 aastat leivatootmise ajalugu, alates kiviajast kuni tänapäevani. Valikus on eri ajastute põllumajandusseadmeid ja küpsetusnõusid, mudeleid ja filme, mis illustreerivad jahvatamise ja küpsetamise arengut. Muuseumis saate isegi ise vanu veskikive väänata ja terad jahuks jahvatada.
Teine ekspositsioon räägib leivast kui meie tsivilisatsiooni olemasolu vajalikkusest kui elu sümbolist. Mõned eksponaadid, mis on pühendatud saagi ebaõnnestumisest ja sõjast, valitsuse poliitikast ja okupatsioonist põhjustatud näljaperioodidele, ei jäta teid ükskõikseks.
Saksa leivamuuseumis on ka rikkalik spetsialiseeritud raamatukogu - üle 4000 raamatu kõikides maailma keeltes leiva ja teravilja kohta.
