Poola linn Bialystok, olles valgevene vähemuse kultuurikeskus ja üks Poola õigeusu kiriku keskusi, tähistab jõule kaks korda aastas: koos kogu Poolaga 25. detsembril ja koos õigeusu maailmaga 7. jaanuaril. Jõulupühade ajal ei korraldata siin suurepäraseid laatasid, nagu Euroopas, vaid linn ise on üks pidev mess, kus on palju turge, sealhulgas öine, kus on suured kaubanduskeskused, kallid butiigid ja väga odavad poed. Ja turistid kõigist ümbritsevatest maadest kipuvad siia ostlema, eriti müügipäevadel. Siin saate osta sõna otseses mõttes kõike alates elektroonikast ja kodumasinatest kuni odavate merevaigust ja korallidest ehete juurde.
Kogu oma eksistentsi ajaloo jooksul on linn korduvalt muutnud oma riigi kuuluvust. Ta oli Poola, Leedu, Preisi, Valgevene ja Vene. Juba ammustest aegadest on selles elanud paljude rahvaste esindajad: tatarlased, juudid, sakslased, valgevenelased, mustlased. Seal asub isegi Kesk -Rada, mis avaldab poola ja romide keeles oma ajalehte. Tundub üsna loomulik, et just sellises rahvusvahelises linnas sündis ja kasvas tulevane rahvusvahelise keele esperanto looja Ludwig Zamenhof.
Jõulupühade ajal saate siin veeta aega selle ebahariliku linna romantilises õhkkonnas. Selle keskel on Poola üks vanimaid turge - kolmnurkne, nii nime saanud oma kuju järgi. Siin saate osta nii värsket toitu kui ka käsitööd. Ja keset turgu asub vana barokkstiilis raekoda. Nüüd asub selles linnamuuseum. Peamine linna tänav, Lipovaya, viib Branitsky paleesse - linnaelanike uhkusesse. Hilinenud barokkstiilis paleed ümbritseb kaunis maastikupark. Seda kohta nimetatakse Poola Versailles'ks.
Bialystokis on palju hämmastavalt ilusaid eri nimiväärtustega katedraale.
Kindlasti peaksite nägema:
- Rochi kirik juugendstiilis
- Farny kirik renessanss -stiilis
- Neitsi Maarja Taevaminemise katedraal
- Hagia Sophia kirik, Konstantinoopoli templi täpne koopia skaalal üks kuni kolm
- sünagoog
Bialystoki läheduses tasub külastada:
- Iidne juudi linn Tykotsyn
- Tatarlaste küla Krushinyany
Bialystok rõõmustab külalisi oma köögiga, ühendades oskuslikult erinevate rahvaste kulinaarsed traditsioonid, kes on selle ümbruses kunagi elanud. Igas restoranis on vähemalt 10 esmakursuste nimetust ning liharoogade valik on tohutu ja mitmekesine. Kindlasti tasuks proovida Podlaska kartulivorsti koos krõbinatega. Ja senkac on magus kook, mis näeb välja nagu aastarõngastega oksapuult lõigatud saag.
Ja las jõulud Bialystok jäävad teile meelde tänavate puhtuse, katedraalide, paleede ja parkide ilu, lõbusate ostude ja maitsva toidu poolest.
